Parhaat kiitospäiväillallisideot A: sta Z: hen

Pöydästä katkaisuun ja kalkkunaan meillä on parhaat kiitospäivän reseptit, juhlaideoita ja järjestelyvinkkejä stressitöntä (ja herkullista) lomaillallista varten.

Näytä galleria 26Valokuvat Getty 1ja 26V: Aperitif-cocktail

Tervehdi kaikkia herkullisella cocktaililla, joka saa heidät haluamaan täyttöä täytön jälkeen. Kaivamme Plymouth Americanon, amerikkalaisen italialaisen hoidon, joka on mukautettu David Burnettelta, mikologilta historiallisessa Capital-hotellissa Little Rockissa, AR.

Ainekset:
1 oz giniä
1 oz Aperolia tai Camparia
1 oz kuiva vermutti
3 oz proseccoa tai samppanjaa

Sekoita huilulasissa giniä, Aperolia ja vermuttia sekoittumiseen. Yläosa proseccolla ja koristele pitkällä appelsiinikuorella. (Meidät vietiin pois ja heitettiin syötävään kukkaan ...)

Getty kaksija 26B: Huolta

Hyvät uutiset? Voit tehdä täysin herkullisen kalkkunan kastelematta sitä yön yli tässä suola-, vesi- ja yrttiliuoksessa. Paremmat uutiset? Kun kokeilet sitä, sinusta tulee uskovainen mehuun ja makuun, jonka suolaliuos antaa linnulle. Meneurbanaccents.comostaa vaivaton paketti, jossa on kaikki vaiheet, jotta tiedät, miten suolata kalkkuna lopullisesti.

Getty 3ja 26C: Kangasliinat

Aika ylös pöydässäsikahden sekunnin taittotempulla: Järjestä neliönmuotoinen lautasliina, jonka yksi terävä pää on sinua kohti. Taita lautasliina kahtia diagonaaliin jättäen noin tuuman tilaa kahden pisteen väliin. Käännä lautasliina ja taita kukin kulma sisään. Lisää pudotuslehti; ylivoittajat voivat maalata sen kullaksi.

Getty 4ja 26D: Illallisrullat

Älä aja itseäsi taikinaan vaivaavilla pähkinöillä 98 muun meneillään olevan asian kanssa. Olemme kaikenlaisten valmiiden fanejaLa Brea -leipomo, eikä kukaan tiedä, että kaikki mitä teit oli lämmitti heidät, panit ne ulos jatoimiakuten teit ne. Älä huoli, se on pieni salaisuutemme.

Getty 5ja 26E: Harjoittele

Muistatko tunne kuin täytetty pieni makkara illallisen jälkeen viime vuonna? Tee itsellesi palvelus ja sitoutu siihenjonkin verran hiki-aikaajossain vaiheessa päivää. Ei ole väliä onko kyseessä kalkkunaravit, kalkkunan pyöräytys vai alaspäin suuntautuva kalkkuna. Niin kauan kuin saat itsesi liikkeelle, et tule katumaan sitä (puhumattakaan endorfiinien kiireestä, on helpompaa käsitellä - tai välttää - perhedraamaa.

Getty 6ja 26F: Jalkapallo Nibbles

Nämähaute-välipalojapitää urheilun fanejauloskeittiön:

Kuuma voitettu popcornheitetty raastetulla Parmilla.

Oliivityhdessä oranssin kuoren ja pippurihiutaleiden kanssa.

Marcona-mantelitheitetty sitruunan kuorella, hienonnettu persilja ja espanjalainen paprika.

Getty 7ja 26G: kastike

Mietit aina, miten kastike valmistetaantäydellinenlomia varten? Meidän temppumme: Tee se etuajassa välttääksesi viime hetken sekoituksen ennen illallista.

Ainekset:
6 lb kalkkunansiipiä
3 sipulia, kuoritut ja neljännekset
1 kuppi Madeiraa, ruskea satama tai kuiva punaviini
12 kuppia matala-natriumkananlientä
1 lb porkkanoita, leikattu paloiksi
6 kylkiluut selleriä, leikattu paloiksi
6 valkosipulinkynsiä, säröillä
& frac12; kuppi yleiskäyttöisiä jauhoja
& frac12; tl mustapippuria
Kosher-suola, maun mukaan

1.Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Laita siivet yhteen kerrokseen suuressa paistinpannussa; levitä sipulia päälle. Paahdettu 1 & frac12; tuntia, kääntämällä siipiä kerran, kunnes kullanruskea.

kaksi.Siirrä siivet ja sipulit 8 litran kattilaan. Kaada paistinpannun rasvaa kastikeerottimeen; kaada mehut pois ja varaa. Kaada pois & frac12; kuppi renderoitua rasvaa ja varasto.

3.Aseta paistinpannu 2 liesipolttimen yli keskilämmöllä. Lisää Madeira kaavitsemalla ruskeat palat. Keitä 2 minuuttia, lisää sitten kattilaan varattuja mehuja, 10 kuppia liemiä, porkkanoita, selleriä ja valkosipulia. Kiehauta; hauduta 1 & frac12; tuntia.

Neljä.Lämmitä varattua rasvaa kattilassa keskilämmöllä. Vatkaa hitaasti jauhoja tasaiseksi. Kypsennä seosta 7 minuuttia, vispilällä vaaleanruskeaksi. Vatkaa jäljellä olevat 2 kuppia liemiä, kunnes muodostuu paksu kastike. Poista lämmöltä. Aseta muovikääre suoraan kastikkeen pinnalle; Pidä huoneenlämmössä.

5.Poista siivet potista; hävitä. Siivilöi liemi kattilasta seulan läpi suureen kattilaan ja poista rasva pinnalta. Kiehauta kevyesti; vähitellen vispilä varattu kastike pohja. Hauduta 8 minuuttia, kunnes se on hieman sakeutunut. Sekoita pippuria. Jäähdytä huoneenlämpötilaan ja kaada sitten pakastesäiliöihin. Jäädytettävä enintään 2 kuukautta. Sulata jääkaapissa päivää ennen käyttöä.

6.Lopeta kastike kiitospäivällä, rasvaa ja hävitä kaikki rasvat sulatetun kastikkeen pinnalla. Kuumenna uudelleen, lisää tippuja vasta paahdetusta kalkkunasta (haluttaessa), säädä mausteet maun mukaan ja tarjoile.

que quiero de un hombre

Valmistaa 8 kuppia

Jonny urhea 8ja 26H: Piparjuurikarpalo-nautinto

ALisukevieraasi eivät unohda pian, piiskaa erä tätä juhlaa. Sillä on potku, joka varmasti yllättää.

Ainekset
2 (12 oz) pussia tuoreita karpaloita
2 pientä napan appelsiinia (kuorimaton), neljäsosaa
& frac12; kuppi appelsiinimarmeladia
& frac12; kuppi sokeria
& frac12; kuppi kultaisia ​​rusinoita, hienonnettu
& frac14; kuppi valmistettu piparjuuri
1 kuppi hienonnettua saksanpähkinää, paahdettua

Leikkaa monitoimikoneessa karpalot, appelsiinit, marmeladi, sokeri, rusinat ja piparjuuri. Poista prosessorista; sekoita saksanpähkinöitä. Peitä ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on hyvin jäähdytetty, noin 2 tuntia. Herkku voidaan tehdä 2 päivää etukäteen ja säilyttää ilmatiiviisti jääkaapissa.

Valmistaa 4 kuppia

Getty 9ja 26I: Kutsut

Ihmisten ottaminen kiitospäivän illalliselle on teknisesti juhla, eikö? Ota siis aikaa kutsua ihmisiä, vaikka se olisi sama miehistö kuin sinulla joka vuosi. Julkkis-tapahtumasuunnittelija David Stark sanoo, että se on tyylikäs liike: 'Olipa kyseessä e-vite tai käsin kirjoitettu muistiinpano, vieraasi arvostavat mielipiteitä.'

Getty 10ja 26J: Jefferson Turkki

Thomas Jeffersonin Madeiran paahtoleipä itsenäisyysjulistuksesta innoitti kuuluisan Jefferson-hotellin kokin Chris Jakubiecin keksimään tämän lasin, joka koostuu Madeirasta, sinapista ja karpaloista. Historiallinen kalkkuna? Rakastan sitä!

Jefferson Turkki
Valmistusaika: 1 tunti
Valmistusaika: 4 tuntia

Lasite
2 rkl rypsiöljyä
& frac14; kuppi hienonnettua salottisipulia
2 kuppia Madeiraa
2 kuppia tuoreita karpaloita
& frac14; kuppi kulta
3 isoa oksaa tuoretta timjamia
2 kuppia kananmunaa
& frac14; kuppi täysjyväistä Dijonin sinappia

Turkki
1 (14-16 paunaa) kalkkunaa, ihanteellisesti orgaanista vapaata laiduntamista
2 tl kosher-suolaa ja 1 tl jauhettua pippuria, sekoitettuna
& frac14; kuppi (& frac12; keppi) suolatonta voita, sulanut
& frac12; kuppikukinkananliha ja vesi

1. Lasite:Tee tämä korkeintaan 3 päivää ennen kiitospäivää: Lämmitä öljyä suuressa kattilassa keskilämmöllä; lisää salottisipuli ja paista 6 minuuttia. Lisää Madeira; lisää lämpöä korkealle ja kiehauta. Keitä 15 minuuttia, kunnes viini on muuttunut paksuksi siirapiksi. Sekoita karpaloita, hunajaa ja timjamia; vähennä lämpöä ja keitä 6 minuuttia, kunnes karpalot alkavat hajota. Lisää varastossa; Kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta 30 minuuttia, kunnes se on paksua. Poista timjamioksat. Soseuta seos tehosekoittimessa tasaiseksi. Siirrä kulhoon; vatkaa sinappi. Peitä, jäähdytä huoneenlämpöön ja jäähdytä.

2. Turkki:Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Huuhtele kalkkuna sisältä ja ulkoa kylmällä vedellä; taputtele kuivaksi. Ripottele niska- ja vartaloontelot puolella suolaseosta. Solmi rumpukapulat keittiön langan ja siipien alla. Aseta suuri, raskaspohjainen paistinpannu; harjaa kaikki sulalla voilla ja mausta jäljellä olevalla suolaseoksella. Aseta lihalämpömittari reiden keskelle rungon viereen (älä koske luuhun). Lisää massa ja vesi paistinpannuun.

3.Paahda kalkkunaa 2 tuntia, paista 45 minuutin välein pannumehuilla, kunnes iho on vaalean kultainen. Peitä kalkkuna löyhästi kalvolla ja jatka paistamista ja paistamista vielä 1 tunti. Poista folio; harjaa kalkkuna kaikkialla ohuella, tasaisella lasikerroksella. Paahda 45 minuuttia pidempään, harjaamalla jäljellä olevalla lasiteella 10 minuutin välein, kunnes reiden lämpömittari rekisteröi 165 ° F ja kalkkuna on syvä kullanpunertava.

Neljä.Siirto taululle; teltta folio. Anna levätä 45 minuuttia.

Antaa 12 annosta jäännöksillä.

Getty yksitoistaja 26K: Lasten pöytä

Tässä on anero-idea: Anna jokaiselle tuopikokoiselle henkilölle matto ja joitain värikyniä, jotka on kirjoiteltava illallisen aikana (me rakastamme näitäcakevintage.com). Keskittyneet, rauhalliset lapset? Nytse onjosta ollaan kiitollisia.

Jonny urhea 12ja 26L: Luettelot

Luetteloiden kirjoittaminen on ensimmäinen askel järjestäytymiseen - ja se säästää sinua unohtamasta valmistella vierasvuoteita tai (henkäys!)osta viiniä.

Getty 13ja 26M: Perunamuusia

Meerittäinsuosittelen kaksinkertaistamaan reseptisi, jos miellyttää spudsiisi näillä ylimmillä muunnelmilla: Sekoita smetana ja raastettua piparjuurta tai karamellisoitua sipulia ja sinihomejuustoa lopputuotteeseen. Vielä parempi: lisää ne sekoituksella panko-leivänmuruja ja raastettua Parmia.Yum.

Getty Images 14ja 26N: Night-Before Prep

Tässä on seitsemän asiaa, joiden avulla voit tarkistaa luettelosi:

1. Tarkista uudelleenreseptejäsi varmistaaksesi, että sinulla on kaikki ainesosat.
2. Järjestäkaikki liinavaatteet, astiat, astiat ja lasit.
3. Valmistaudubaarialue.
4. Chillviini.
5. Peseja valmistele kaikki vihannekset.
6. Puhdistamikä tahansa kylpyhuone saa eniten liikennettä.
7. Hankihyvää yötä!

Getty viisitoistaja 26O: Sipulit, makea ja hapan

Näin kaikki pöydässä olevat ovat onnellisia.

Makeat ja hapan sipulit
Valmistusaika: 15 minuuttia
Valmistusaika: 12 minuuttia

2 lb cipollini-sipulia
1 lb punaista helmisipulia
4 rkl suolatonta voita
1 tl kosher-suolaa
1 kuppi valkoviiniä tai kanaliemiä
1/4 kuppi valkoista balsamietikkaa
1/4 kuppi pakattu vaaleanruskea sokeri
2 rkl appelsiinimehua
1/4 kuppi pinjansiemeniä, paahdettua
2 tl raastettua appelsiininkuorta sekä kuorinauhat koristeeksi

1.Kiehauta iso kattila vettä. Lisää sipulia ja keitä 1 minuutti. Tyhjennä kylmän veden alla; luistaa nahat.

cómo hacer adornos navideños caseros

kaksi.Kuumenna voita suuressa nonstick-paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulia ja suolaa ja keitä usein sekoittaen 3-4 minuuttia tai kunnes sipulit ovat ruskistuneet kaikkialla.

3.Lisää viini, etikka, ruskea sokeri ja appelsiinimehu ja hauduta matalalla lämmöllä, peitettynä, 5 minuuttia. Poista kansi ja lisää lämpö keskitasolle ja keitä 2 minuuttia tai kunnes sipulit ovat lasitettuja. Sekoita pinjansiemeniä ja raastettua kuorta. Koristele haluttaessa appelsiinikuoren nauhoilla.

Antaa 12 annosta

Getty 16ja 26P: Kurpitsapiirakka pistaasikuorella ja hauras

Aloitamme tämän herkullisen reseptin kanssa, mutta siellä on paljon enemmän kurpitsan reseptejä, mistä se tuli.

Kurpitsa torttu pistaasi hauras
Valmistusaika: 1 tunti
Valmistusaika: 1 & frac12; tuntia

Tarton kuori:
& frac12; kuppi kuoritut suolattomat pistaasipähkinät
& frac14; kuppi makeisten sokeria
1 & frac12; kupit yleiskäyttöisiä jauhoja
& frac14; tl suolaa
& frac12; kuppi (1 tikku) plus 2 rkl kylmää suolatonta voita, leikattu pieniksi paloiksi
1 iso munankeltuainen, kevyesti lyöty 2 rkl kylmää vettä

Täyte:
1 (15 oz) voi kurpitsa-sosea
& frac34; kuppi pakattu ruskeaa sokeria
& frac34; kuppi raskasta kermaa
3 isoa munaa
2 tl kurpitsapiirakasta maustetta
1 tl vaniljauutetta
& frac14; tl suolaa
& frac14; manteliuutetta

Täyttö:
Pistaasi hauras (resepti seuraa)
Pistaasijäätelö

1. Tarton kuori:Pilko pistaasipähkinät ja makeiset sokeria monitoimikoneessa, kunnes pähkinät jauhetaan 30 sekunniksi. Lisää jauhot ja suola; pulssi, kunnes se on yhdistetty. Lisää voita; sykä useita kertoja, kunnes seos muistuttaa karkeaa ateriaa. Lisää munasekoitus; sykki, kunnes taikina vain muodostuu palloksi. Paina taikina tasaisesti 11 tuuman uurretun torttu pannun pohjaan ja ylöspäin, jossa on irrotettava pohja. Pistä tortun pohja haarukalla useisiin paikkoihin. Pakasta torttu kuori 15 minuuttia.

kaksi.Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Vuoraa hapokas kuori pergamenttipaperilla ja täytä piirakapainoilla tai kuivatuilla pavuilla. Aseta torttu pannulle leivinpaperille. Paista 15 minuuttia. Poista pergamentti ja painot kuoresta. Paista kuori 8 minuuttia pidempään, kunnes se on kultainen. Jäähdytä kokonaan ritilällä. Nosta uunin lämpötila 350 ° F: seen.

3. Täyttö:Vatkaa kaikki ainekset sekoitettaviksi; kaada kuoreen. Peitä kuoren reuna varovasti kalvolla (jotta kuori ei tule liian tummaksi). Paista, kunnes täyttö on asetettu ja kuori on kultaista, 50-60 minuuttia. Siirrä ritilälle ja jäähdytä kokonaan. (Kurkku voidaan valmistaa tähän päivään saakka 2 päivää etukäteen ja säilyttää jääkaapissa.) Liu'uta torttu pohjan pohjalta tarjoilulevylle. Leikkaa kiiloiksi. Tarjoile gelaton ja hauras pistaasipähkinän kanssa.

Antaa 12 annosta.

Pistaasi hauras:

Suorita leivinpaperi tarttumattomalla kalvolla. Kuumenna kattilassa 1 kuppi sokeria ja & frac14; kuppi vettä kiehuvaksi keskilämmöllä ja kuumalla, pyörittämällä pannua sokerin liuottamiseksi. Keitä sekoittamatta 4 minuuttia, kunnes siirappi muuttuu vaaleaksi hunajaiseksi. Lisää ⅔ kuppikuoriset suolattomat pistaasipähkinät karamelliin; sekoita sekoittaaksesi pähkinät kokonaan ja keitä, kunnes karamelli syvenee keltaiseksi. Kaada nopeasti valmiille leivinpaperille ja levitä tasaiseksi kerrokseksi kumilastalla. Jäähdytä 30 minuuttia kovaksi. Riko hauras pieniksi paloiksi ennen tarjoilua. (Voidaan tehdä viikkoa eteenpäin; säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä.)

Getty 17ja 26K: Nopea keskipiste

Sinun ei tarvitse liimapistoolia tai ninja-tason konsentraatiota tehdäksesi upean keskipisteen: tee kynttilä hurrikaanilampun sisään - lasin tulee ollavähintäänyhtä korkea kuin kynttilä tulipalon vaaran välttämiseksi. Aseta hurrikaanilamppu korkeammalle, leveämmälle lasimaljakolle. Täytä välissä oleva tila kaikella, mitä luulet kauniiksi - me rakastamme tätä luonnollista saksanpähkinöiden, karpaloiden ja kumkvattien yhdistelmää.

Getty 18ja 26R: Riesling

Jäähdytetty riesling on väkijoukon miellyttäjä, joka täydentää kalkkunaa - ei ylitä sitä. Kolme pidämme (vasemmalta):Chateau Ste Michelle, Columbian laakso, WA, 2011, 9 dollaria;Kings Ridge, Willamette Valley, OR, 2010, 13 dollaria;Weingut St. Urbans-Hof, Saksa, 2010, 14 dollaria.

Getty 19ja 26S: Kvitteni ja pekoni

Kvitteni onpudota hedelmääse ei saa tarpeeksi rakkautta: Kypsennettynä sillä on kirpeyttä, joka tasapainottaa tämän ruokalajin rikkautta. Jos et löydä niitä myymälästä, käytä vihreitä omenoita.

Täyte kvitteni ja pekoni
Valmistusaika: 1 tunti
Valmistusaika: 50 minuuttia

1 & frac12; lb challah-leipää, leikattu 1 tuuman kuutioiksi (noin 16 kuppia)
12 oz viipaloitua paksuksi leikattua savupekonia, leikattu ristikkäin 'frac12; - tuuman paloiksi
3 kuppia kuutioitua sipulia (& frac12; -tuumaa)
2 kuppia kuutioitua selleriä (& frac12; -tuumaa)
1 rkl hienonnettua valkosipulia
4 kvitteniä (yhteensä 2 paunaa), kuoritut, ytimettömät ja leikatut & frac34; tuuman noppuiksi (tai 4 kuppia kuutioiksi Granny Smith omenoita)
1 kuppi kuivattuja karpaloita
1 rklkukinhienonnettu tuore salvia, rosmariini ja timjami
1 kuppi hienonnettua italialaista persiljaa
1 tl kosher-suolaa
& frac12; tl jauhettua pippuria
1 & frac12; kuppia kanaliemiä
2 isoa munaa, lyöty
1 kuppi raskasta kermaa

1.Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Aseta haalaa suureen paistinpannuun. Paista 20 minuuttia, heittämällä useita kertoja, kunnes se on kevyesti paahdettu. Siirrä isoon kulhoon.

kaksi.Paista pekonia suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä teräväksi. Siirrä pekoni ura-lusikalla paperipyyhkeellä vuorattuun levyyn; valua. Kaada kaikki paitsi & frac14; kuppi pekonia tippuu pannulta. Lisää sipulia, selleriä ja valkosipulia; paista 8 minuuttia, kunnes se on melkein pehmennyt. Lisää kvitteni, karpaloita, salviaa, rosmariinia ja timjamia; paista 10 minuuttia, kunnes kvitteni on lempeä, mutta silti säilyttää muotonsa.

3.Lisää sipuliseos leipää yhdessä pekonin, persiljan, suolan ja pippurin kanssa. Nakata; tiputa 1 kuppi liemi täytteen päälle ja heitä uudelleen. (Voidaan valmistaa etukäteen tähän asti; peitä ja säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää.)

Neljä.Voita 3-kvittinen vuoka annoksellisesti. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jäljellä oleva & frac12; kuppiliemi, munat ja kerma; kaada leipäseoksen päälle ja heitä suurella lusikalla, kunnes se kostuu tasaisesti. Lusikka täytettä valmistettuun astiaan; peitä tiiviisti kalvolla. Paista 350 ° F: n uunissa 30 minuuttia (kun kalkkuna lepää); poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes täytteet ovat kuumia ja hieman teräviä.

Antaa 12 annosta jäännöksillä.

Getty kaksikymmentäja 26T: Kiitos

Kaaoksen keskellä saattaa tuntua pieneltä ihmeeltä yksinkertaisesti saada kaikki ruokkimaan. Joten, jos et voi hiljentää jengiä alas ja sanoa kiitosta tänä vuonna, katsokaa pöydän ympäri jatuntease. Kiitollisuudesta on kyse.

Getty kaksikymmentäyksija 26U: Lopulliset suklaatryffelit

Koska joskus olet vain sairas kaikista kurpitsa-piirakasta (vaikka näillä päivitetyillä resepteillä emme ole varmoja, että se onTodella mahdollista). Kokeile kuitenkin näitä kavereita ja katsele kaikkia suklaan ystäviä kiihkeästi.

Lopulliset suklaatryffelit
Valmistusaika: 10 minuuttia
Valmistusaika: 2 minuuttia

12 oz katkeran makeaa premium-suklaata, hienonnettu
& frac34; kuppi raskasta kermaa
4 rkl suolatonta voita
1 tl vaniljauutetta
Valikoima pinnoitteita: silputtu kookos, kaakaojauhe, hienonnetut pähkinät, kuten hasselpähkinät tai pistaasipähkinät

1.Lämmitä suklaata, kermaa ja voita mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa korkealla 1 minuutin ajan. Poista uunista; sekoita. Kuumenna 1 minuutti kauemmin tai kunnes suklaa on melkein sulanut. Poista uunista; sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut ja seos on sileä. Sekoita vaniljaa. Jäähdytä, kunnes seos on kiinteä, noin 1 tunti.

kaksi.Levitä valitsemasi pinnoitteet tasaisille levyille. Kaada suklaa melonipallolaitteella 24 yhtä suureen palloon. Rullaa palloja pinnoitteissa. Aseta kukin tryffeli pergamentilla vuoratulle leivinpaperille. Jäähdytä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua. Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 1 viikko tai jäädytä enintään 1 kuukausi.

Valmistaa 24 tryffeliä

Jonny urhea 22ja 26V: Hetken kasvis, Creamed Kale

Tästä superruokavihannesta on paljon edestakaisin, mutta kun on kyse lomista, sanomme, että jatka ja nauti.

Kermainen kaali
Valmistusaika: 20 minuuttia
Valmistusaika: 33 minuuttia

4 lb tuoretta lehtikaalia, varret revitty lehtiä pieninä paloina
4 rkl suolatonta voita
1 kuppi kuutioitua makeaa sipulia
1 & frac12; kupit raskasta kermaa
& frac12; tl juuri raastettua muskottipähkinää
1 tl kosher-suolaa
Jauhettua mustapippuria

1.Kiehauta 3 litraa kevyesti suolattua vettä suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää lehtikaali erissä sekoittaen kutakin erää veden alle. Kiehauta toinen sekoitus; keitä 5 minuuttia sekoittaen, kunnes lehtikaali on kuihtunut. Tyhjennä siivilässä; viileä. Purista ylimääräinen vesi lehtikaalasta varovasti.

kaksi.Sulata voi kattilassa keskilämmöllä; lisää sipuli ja keitä 8 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Lisää lehtikaali, kerma ja muskottipähkinä; jatka keittämistä matalalla, usein sekoittaen, kunnes suurin osa kerma on imeytynyt lehtikaalaan, 15-20 minuuttia. Sekoita suolaa ja mausta pippurilla maun mukaan.

Antaa 12 annosta

Getty 2. 3ja 26W: kermavaahtoa

Voit peittää akaupasta ostettu jälkiruokahyvän maustetun kermavaahdon kanssa. Lisääksesi muutama tippa uutetta, kuten vaniljaa, mantelia tai kahvia, tai muutama teelusikallinen viiniä, kuten amaretto tai tumma rommi.

Getty Images 24ja 26X: Xanax

Kiusoittelen vain!Sinun ei tarvitse itsehoitoa, jos noudatat näitä keittiön suojeluspyhimän Julia Childin rauhoittavia sanoja: 'Yleensä ruoanlaitto on parempi kuin luulee.' Ja näiden kanssahelppoja reseptejä julkkiskokkeilta, metietääateriasi on erinomainen.

Getty 25ja 26Y: Jamssi Bing-kirsikkavoin kanssa

Ei ole kiertämistäsyksyn superruokakiitospäivän illallisellasi. Tee omasi kaupungin parhaaksi tällä helposti herneellä reseptillä.

Jamssit Bing-kirsikkavoin kanssa
Valmistusaika: 25 minuuttia
Valmistusaika: 1 tunti

12 pientä Jewel-jamssia, puhdistettu ja kuivattu
⅔ kuppi kuivattuja kivettömiä Bing-kirsikoita
1 & frac12; kupit (3 keppiä) kylmää suolattua voita, leikattu pieniksi paloiksi
& frac14; tlkukinmanteliuute ja jauhettu maustepippuri
Maustetut vaahtera pekaanipähkinät (resepti seuraa)

1.Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Aseta jamssit leivinpaperille. Paista yksi tunti käännellen kerran, kunnes se on hellä.

cómo ser sexy por mensaje de texto

kaksi.Yhdistä samalla kirsikat ja 1 kuppi kiehuvaa vettä kulhoon; anna seistä 30 minuuttia. Valua; taputtele kuivaksi. Pulssikirsikat monitoimikoneessa karkeaksi. Lisää voita, uutetta ja maustepippuria; pulssi, kunnes kirsikat jauhetaan. Kaavi kulhoon; jääkaapissa, kunnes se on kiinteä. (Voidaan valmistaa viikkoa etukäteen; kääri tiukasti ja säilytä jääkaapissa.)

3.Tarjoile jamsseja voin ja maustettujen pekaanipähkinöiden kanssa.

Antaa 12 annosta

Maustetut vaahtera pekaanipähkinät:

Heittää 1 & frac14; kupilliset pekaanipähkinäpuolikkaita 2 rkl vaahterasiirappia, 1 rkl ruskeaa sokeria ja & frac12; tl kurpitsa piirakka mauste. Levitä folioilla vuoratulle leivinpaperille. Paista 325 ° F: ssa 10-15 minuuttia sekoittaen 5 minuutin välein, kunnes pekaanipähkinät paahtavat. Anna jäähtyä; hajottaa pekaanipähkinät, jotka ovat kiinni. (Voidaan tehdä viikkoa eteenpäin; säilytä ilmatiiviisti huoneenlämmössä.)

Getty 26ja 26Z: Kuori

Raasta sitrushedelmiä antamaan makua lisää kastikkeelle, hedelmäpiirakalle, jopa pöytävoin. Voit myös käyttää nauhaa cocktailin, kutenaperitiivitai Manhattan. Ja eikö kaiken tämän työn jälkeen ole aika yhdelle näistä?