50 vegaanista kiitospäiväreseptiä, jotka ystäväsi haluaisivat tekevän

Koska kukaan ei halua pitää kiinni vain salaatista.

Näytä galleria viisikymmentäValokuvat parta ja Bonnet 150: stäKiitospäivän täyttäjät karpalojalapenokastikkeella

Miksi tehdä tavallista ole-täytettä ja karpalokastiketta, kun voit muuttaa kiitospäivän klassikot puremankokoisiksi poppereiksi, joissa on zesty-upotus?

Hanki reseptiParta ja konepelti.

Oh My Veggiesin ystävällisyys kaksi50: stäMaustetut omenarenkaat

Tarjoile näitä aluksi, ja kaikki sanovat: 'Voi sinäfancy. '

Hanki reseptiVoi kasvikseni.

Angry Orchardin ystävällisyys 350: stäPaahdetut kukkakaalin puremat

Siellä on kovaa siideriä, joten ilmeisesti se tulee olemaan hyvä.

Ainekset:
1 kukkakaali, vain kukkia, pieninä leikattuina
1 oksa rosmariini, hienonnettu
1 valkosipulinkynsi, ohuina viipaleina
2 rkl rypsiöljyä
1/4 kuppi Vihainen hedelmätarha Crisp Apple kova siideri
1 tl karkeaa jauhettua mustapippuria
1 tl hienonnettua persiljaa
1 sitruunan mehu
Suolaa maun mukaan

Kuumenna öljyä raskaassa pohjapannussa tupakointiin asti. Lisää kukkakaalia yhtenä kerroksena älä ravista. Odota, kunnes kukkakaali on alkanut rusketa, ennen kuin ravistat paistinpannua. Lisää valkosipuli, rosmariini ja mustapippuri ja ravista voimakkaasti muutaman sekunnin ajan. Tyhjennä pannu kovalla siiderillä ja anna nesteen haihtua.

Poista pannu lämmöltä ja lisää loput ainesosat. Ravista sekoittamaan ja säädä maustetta suolalla ja sitruunalla. Tarjoile heti.

Resepti: Kevin Gillespie, Angry Orchard

kohteliaana Amie Valpone 450: stä'Cheesy' Couscous Bake

Ne kaapissa olevat tortilla-sirut alkavat käytännössä kastaa tähän meijeritöntä, gluteenitonta mestariteosta.

Hanki reseptiTerve omena.

My Whole Food Life ja Beanitos 550: stäTerve ranskalainen sipuli Dip

Vegaaniversio suosikkisi siruista, valmis tarjoilemaan ennen lähtöä.

Hanki resepti osoitteessaOma koko ruoka-elämäni.

kohteliaana Amie Valpone 650: stäPaistettua suolaa ja etikka-perunalastuja

Unohda mauton pussi, joka on täynnä suolaa ja rasvaa. Nämä homestyle-suola- ja etikka-sirut maistuvat paremmin ja ovat valmiita tarjoamaan alle 20 minuutissa.

Hanki reseptiTerve omena.

kohteliaasti Dave Asprey 750: stäMaustepaahdettu fenkoli

Ohita selleri tikut ja tarjoile niitä alkupalana. Vieraasi ovat kiitollisia, lupaamme.

Ainekset:
2 nauhaa (2 tuumaa pitkä) oranssi kuori
3 & frasl; 4 tl jauhettua kurkumaa
11 & frasl; 2 tl fenkolinsiemeniä
1 rkl tuoreita timjamilehtiä
1 rkl luodinkestävää aivojen oktaaniöljyä (tai kookosöljyä)
1 rkl korkealaatuista oliiviöljyä
Merisuola
3 suurta fenkolilamppua (yhteensä 21 & frasl; 2 puntaa), leikattu (murskattuja frondeja ja varattu koristeeksi), ytimeksi tehty ja leikattu 1 & 4 x tuuman paksuiksi viipaleiksi
4 tl tuoretta sitruunamehua

lo que excita a un chico en la cama

Kuumenna uuni 325F: seen. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla.

Hieno ohut oranssi kuori. Aseta puolet appelsiinikuoresta isoon kulhoon ja lisää kurkuma, fenkolinsiemenet, timjami, öljyt ja merisuola maun mukaan. Lisää viipaloitu fenkoli, nakata päällykseen ja levitä leivinpaperille. Paista, heittämällä kerran puolivälissä, kunnes fenkoli on pehmeä, 35-40 minuuttia.

Yhdistä pienessä kulhossa jäljellä oleva appelsiinikuori, sitruunamehu ja jauhetut fenkolihelmet. Lisää paistettu fenkoli ja nakata yhdistää. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.

Uusintapainos Bulletproof: The Cookbook Dave Aspreylta. Tekijänoikeus (c) 2015, kirjoittanut Dave Asprey. Rodale Booksin luvalla. Saatavana missä tahansa kirjoja myydään.

Emily von Euw 850: stäTäysin ladatut jamssit

Nyt sinun on vain päätettävä, tehdäänkö niistä pienikokoisia alkupalaksi vai osana pääateriaa.

Ainekset:
2 isoa jamssia
1/3 kupillista vettä
3 rkl tahinia
2 rkl omenaviinietikkaa
1 kasa rkl miso-tahnaa
1 tl vaahterasiirappia
1 kuorittu valkosipulinkynsi
1 tl paloiteltu kuorittu inkivääri

Lisäosat:
2 kuppia keitetyt mustat pavut
1/3 kuppi hienonnettua vihreää sipulia
1/3 kuppi hienonnettua purppurakaalia

Kuumenna uuni 350 F: seen. Pese ja hankaa jamssit sitten viipaloi ne puoliksi pituussuunnassa ja paista leikattu puoli alaspäin 45-60 minuuttia tai kunnes ne kuplivat ja ovat pehmeitä koko ajan (testaa haarukalla). Sekoita vähän tilaa kuhunkin niistä, jotta sinulla on paikka laittaa täytteet.

Kastikkeen valmistamiseksi sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Jos se on liian ohut, lisää tahinia. Jos se on liian paksu, lisää lisää vettä tai omenaviinietikkaa.

Täytä jamssit pavuilla, vihreällä sipulilla ja kaalilla, sitten tippu kastikkeella.

Resepti kohteliaastiEmily von Euw, kirjan kirjoittajaRaaka vegaani keittokirja

kohteliaana Amie Valpone 950: stäMini sitruuna timjami perunan puremat

Kolme ainesosaa ja vähän maustetta - se on kaikki mitä tarvitset tähän juhlalliseen sormiruokareseptiin.

Hanki reseptiTerve omena.

Oh My Veggiesin ystävällisyys 1050: stäPaahdettu Tammenterho Squash-keitto

Miksi butternut-kurpitsa saisi kaiken kunnian, kun sen serkku, tammenterho, on yhtä (jos ei enemmän) maukasta?

Hanki reseptiVoi kasvikseni.

Kohteliaisuus Fig & Olive yksitoista50: stäPorkkanakeitto

Osuma Tabasco-kastiketta antaa tälle kermaiselle kastikkeelle hienovaraisen maun, jonka kaikki varmasti huomaavat - ja nauttivat.

Ainekset:
4 kuppia porkkanaa, kuorittu ja kuutioitu (noin 2 paunaa)
Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
1/2 kupillista vettä tai tarpeeksi vain porkkanoiden peittämiseksi
2/3 kuppi neitsytoliiviöljyä
1 rkl mandariinia tai appelsiinimarmeladia
1-2 tl jauhettua kuminaa
3-4 tippaa Tabasco-kastiketta
1 appelsiinimehu
1 rkl salottisipulijauhetta (tai sipulijauhetta)
1 ripaus jauhettua muskottipähkinää
4 oksaa korianteria, puoliksi hienonnettu
4 Roma tomaattia, siemenet ja kuutioiksi

Hauduta porkkanat suolaisessa vedessä pehmeäksi, noin 10 minuuttia; valuta, varaa neste. Sekoita sekoittimessa porkkanat oliiviöljyn ja marmeladin kanssa tasaiseksi lisäämällä varattua keittonestettä, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Mausta kuminalla, suolalla, pippurilla ja Tabasco-kastikkeella. Lisää appelsiinimehu, salottisipulijauhe ja muskottipähkinä. Sekoita hienonnettuun korianteriin ja palaa sitten kattilaan tarjoilemaan lämpimästi tai aseta jääkaappiin jäähtymään.

Jos tarjoillaan kuumana, lisää kuutioidut tomaatit keittoon ja lämmitä uudelleen. Jos tarjoillaan kylmänä, laita keitto kulhoihin ja koristele kuutioiksi tomaateilla. Koristele korianterinlehdellä.

Resepti kohteliaastiFig & Olive: Ranskan Rivieran keittiö

kohteliaisuus maapähkinävoi sormet 1250: stäCrock Pot bataatti keitto

Se ei saa paljon parempaa kuin set-it-and-unohda-ateria, kun se liittyy kiitospäivään.

Hanki reseptiMaapähkinävoi sormet.

Keittiömestari Xavier Bonnafous / Southern Pressed Juicery 1350: stäKukkakaali salaatti

Täydellinen aloitusresepti lämmittämään pääateria.

Ainekset:

RAAKA HAPAN VOIDE
1 kuppi cashewpähkinää (liotettu ja huuhdeltu)
1/2 kupillista vettä
1/4 kuppi sitruunamehua
1/2 tl merisuolaa

Pukeutuminen
3 rkl kookosöljyä
2 rkl sitruunamehua
1/2 tl kurkumaa
1/2 tl merisuolaa
1/4 tl juuri jauhettua pippuria
hyppysellinen cayenne

SALAATTI
1 kukkakaali
1/2 cup hienonnettua liotettua cashewpähkinää
6 päivämäärää
1/4 kuppi hienonnettua korianterinlehteä
1/4 cup hienonnettua mintunlehteä
1 rkl kaakaokärkiä

Kermaviiran valmistaminen: Sekoita kaikki ainesosat yhteen.

Liota päivämäärät etukäteen, noin kaksi tai kolme tuntia, tyhjennä, kaivaa ja hienonna. Sitten sekoita kaikki ainesosat yhteen, pukeudu salaatti ja lisää kouru raakaa hapankermaa.

Resepti: Xavier Bonnafous of Southern Pressed Juicery

kohteliaana Amie Valpone 1450: stäKale ja bataatti salaatti

Jos aiot tarjoilla salaattia, se voi yhtä hyvin olla super (tiedät, täynnäsuperruokia). Tämä tekee otsikon oikeudenmukaisuuden.

Hanki reseptiTerve omena.

kohteliaisuus FIXATE viisitoista50: stäQuinoa ja mustapapusalaatti

Tee tämä salaatti kaksi tai kolme päivää etukäteen, ja sinulla on jotain palveltavaa, kun loput tehtäväluettelostasi käsitellään.

Ainekset:
1/3 kuppi tuoretta lime mehua
1 rkl jauhettua kumina
1 rkl merisuolaa (tai Himalajan suolaa)
1/3 kuppi oliiviöljyä
2 purkkia (kukin 15 unssia) mustapapuja, valutettu ja huuhdeltu
4 1/2 teelusikallista punaviinietikkaa
Jauhettua mustapippuria (maun mukaan, valinnainen)
4 kupillista vettä
2 kuppia kuivaa quinoaa, huuhdellaan
1 keskipitkä paprika, hienonnettu
1 keskipitkä oranssi paprika, hienonnettu
1 keskipitkä keltainen paprika, hienonnettu
1 pussi (10 unssia) jäädytettyä maissia, sulatettu
1 nippu tuoretta korianteria, hienonnettu

Yhdistä kalkkimehu, kumina ja suola keskikokoiseen kulhoon; sekoita sekoittamalla. Lisää hitaasti öljyä, vispilä jatkuvasti. Aseta syrjään.

Yhdistä pavut, etikka ja pippuri keskikokoiseen kulhoon; Sekoita hyvin. Aseta syrjään.

Kiehauta vesi keskikattilassa kattilassa korkealla lämmöllä. Lisää quinoa. Vähennä lämpöä keskimäärin matalaksi, peitä ja keitä 10-12 minuuttia tai kunnes kaikki vesi on imeytynyt. Poista lämmöltä jäähtyä 15-30 minuuttia ja aseta sivuun.

Aseta quinoa isoon kulhoon ja nukkaa haarukalla. Lisää paprikaa, maissia, korianteria, papusekoitetta ja kastiketta; heittää kevyesti sekoittumaan.

Resepti: Autumn Calabrese, FIXATE-kirjoittaja

QVC: n luvalla 1650: stäKuskus Edamamen, Pippurin ja Basilikan kanssa

Tarvitset vain noin 20 minuuttia tämän värikkään salaatin kokoamiseenkaikkihaluaa kuvan (vakavasti, kaunis ruoka tekee parhaista Instagrameista).

Hanki resepti QVC: ltä.

kohteliaasti Pamela Salzman 1750: stäRuusukaali Hash

Lisää kapriksia, sitruunaa ja hasselpähkinää sekoitukseen yhdistelmäksi, jota kukaan ei odota. Pro-vinkki: Lisää paistettuja salvia-lehtiä saadaksesi toisen kerroksen makua.

Ainekset:
1/2 cup hasselpähkinöitä
4 rkl neitsytoliiviöljyä tai kookosöljyä
1/4 cup kapriksia, hyvin valutettuja
1 punnan ruusukaali, pesty, leikattu ja silputtu
1 sitruunan mehu, noin 2 1/2 rkl
Merisuola ja juuri pyöreä mustapippuri, maun mukaan

Kuumenna uuni 350 F: seen. Paahda hasselpähkinöitä piirakkalevyssä tai leivinpaperissa, kunnes nahat ovat rakkuloita, noin 15 minuuttia. Siirrä pähkinät puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja anna jäähtyä ja hankaa sitten ihojen poistamiseksi. Leikkaa pähkinät karkeasti.

Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä suuressa raskaassa paistinpannussa. Kun oliivi on kuuma, mutta ei tupakoitavaa, lisää kaprikset (ole varovainen, koska ne voivat roiskua). Hauduta kapriksia noin minuutin ajan tai kunnes ne alkavat avautua kuin pienet kukannuput.

Lisää pannulle ruusukaali ja hasselpähkinät ja sekoita hiileksi öljy- ja kaprisseoksen kanssa. Kaada sitruunamehua ja keitä usein sekoittaen noin 5 minuuttia tai kunnes idut ovat pehmeitä, mutta silti hieman raikkaita. Poista lämmöltä ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Tarjoile heti.

Resepti kohteliaastiPamela Salzman

kohteliaasti Pamela Salzman 1850: stäGranaattiomenasalaatti

Granaattiomenien, kurpitsan siementen ja butternut-kurpitsa kanssa lautasellasi on kolminkertainen uhkasuperruokia. Katso sinua, kun olet terve.

Ainekset:
1/3 kuppi raakaa kuorittua kurpitsa siementä (pepitas) tai hienonnettua pekaanipähkinää
3 rkl neitsytoliiviöljyä tai puhdistamatonta sulatettua kookosöljyä + 1 tl oliiviöljyä kurpitsansiemenille
1 3 kilon butternut-kurpitsa, kuorittu, siemenet ja leikattu & frac34; tuuman noppaa
1 rkl tuoreita timjamilehtiä tai 2 tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
1 & frac12; tl merisuolaa
Tuoretta jauhettua mustapippuria maun mukaan
8 unssia sekoitettuja vauvan vihreitä
& frac12; kuppi tuoreita granaattiomenan siemeniä

Pukeutuminen
2 rkl tuoretta sitruunamehua
2 rkl tuoretta granaattiomenamehua (tai appelsiinimehua)
& frac12; tl merisuolaa
Tuoretta jauhettua mustapippuria, maun mukaan
2 tl jauhettua salottisipulia
2 tl vaahterasiirappia
6-7 rkl neitsytoliiviöljyä

Kuumenna uuni 400 F: seen. Aseta kurpitsansiemenet paistinpannuun ja paahda matalalla lämmöllä, kunnes se on kevyesti ruskeaa. Valuta 1 tl oliiviöljyä ja ripaus merisuolaa. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.

Heitä kurpitsa timjamilla ja oliiviöljyllä tai kookosöljyllä ja aseta 2 leivinpaperille. Mausta merisuolalla ja pippurilla. Paahda 35-40 minuuttia kääntämällä kerran, kunnes se on herkkä ja karamellisoitunut.

Yhdistä kastikkeessa sitruunamehu, granaattiomenamehu, salottisipuli, vaahterasiirappi, merisuola ja pippuri pienessä kulhossa. Vatkaa oliiviöljyssä emulgoitumiseen.

Aseta salaattivihreät lautaselle ja heitä tarpeeksi kastiketta päällystämään kevyesti. Valuta butternut-kurpitsa erikseen kastikkeella ja lisää vihreisiin. Ripottele granaattiomenan siemenillä ja kurpitsa siemenillä. Maku suolalle ja pippurille.

Resepti kohteliaastiPamela Salzman

kohteliaasti McCormick 1950: stäHomestyle-karpalokastike

Tuoreet karpalot tarvitsevat vain osuman kanelista, vaniljasta ja raastetusta appelsiinista, jotta maku todella nousee. Bonus: Voit tehdä sen jopa viikkoa etukäteen ja silti pitää kaiken hyvyyden.

Ainekset:
1 kuppi sokeria
1 kuppi vettä
1 paketti (12 unssia) tuoreita karpaloita, huuhdeltu ja valutettu
1/2 tl McCormick-jauhettua kanelia
1/2 tl raastettua appelsiininkuorta (valinnainen)
1/2 tl puhdasta McCormick-vaniljauutetta

Sekoita sokeri ja vesi keskikattilassa. Anna kiehua keskilämpötilassa. Lisää karpaloita, kanelia ja appelsiininkuorta; palaa kiehumaan. Vähennä lämpöä keskitasolle matalalle; hauduta 10 minuuttia tai kunnes karpalot räjähtävät ja kastike alkaa sakeutua sekoittaen toisinaan.

Poista lämmöltä. Sekoita vaniljaa. Jäähdytä huoneenlämpötilaan. Peitä ja säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoilemaan.

Resepti kohteliaastiMcCormick

QVC: n luvalla kaksikymmentä50: stäHoliday Cranberry Relish

On hienoa, kun tarjoilet sitä tuoreena, mutta vainodotakiitospäivää seuraavaan päivään asti - makuräjähdys. Eli jos sellaisia ​​onjäännökset.

Hanki resepti QVC: ltä.

kohteliaasti Zack Bent kaksikymmentäyksi50: stäLäpipainopakkaus karpalokastike

Tähän liittyy iskulampun käyttö, joten ole mukava napoille ja anna hänen leikkiä tällä reseptillä.

Ainekset:
2 kuppia karpaloita
1 kuppi sokeria
1 oranssi, pesty
1 sitruuna, pesty

Aseta karpalot suurelle evästeenlevylle ja käytä Bernzomatic-taskulamppua (haluammeTämä), läpipainopakkaus ja hiiltä kevyesti kaikki karpalot. Kuori kuorimalla sitrushedelmistä leveät appelsiini- ja sitruunankuoret. Puolittele sitrushedelmät ja mehu. Leikkaa kaikki valkoiset kuoret sitrushedelmien kuorien alapinnalta leikkuuveitsellä.

Aseta kuoret ulkona ylös evästearkille ja paista ja hiile kuorinta Bernzomatic-soihdulla pimeään asti. Lisää keskipitkään kattilaan sokeri, appelsiinimehu, sitruunamehu, rakkulaiset karpalot ja hiiltyneet sitrushedelmien kuoret. Sekoita yhdistääksesi. Keitä matalalla tai keskilämmöllä sekoittaen usein 25 minuutin ajan. Poista lämmöltä jäähtyä 20 minuuttia. Siirrä tarjoiluastiaan tai astiaan varastointia varten. Jäähdytä, jos sitä ei käytetä heti.

Resepti kohteliaana John Sundstrom, Larkin kokki Seattlessa / Bernzomaticin polttimot

kohteliaasti McCormick 2250: stäPaahdettua karpalokastiketta Jalapeñoksen kanssa

Mausteiset jalapeñot sopivat täydellisesti kirpeisiin karpaloihin. Pienellä paahdolla ne vain syventävät tätä makukomboa.

Ainekset:
1 paketti (12 unssia) tuoreita karpaloita, huuhdeltu ja valutettu
1/2 cup sokeria
1 tl oliiviöljyä
1 tl puhdasta appelsiiniuutetta McCormickia
1/4 tl McCormick puhdasta manteliuutetta
1/4 tl McCormick-kurpitsa-piirakka-maustetta
4 nauhaa appelsiininkuorta, ohuina viipaleina pituussuunnassa
1 pieni jalapeño-pippuri, ohut viipaloitu poikittain

Kuumenna uuni 500 F: seen. Levitä karpaloita suurelle leivinpannulle. Ripottele tasaisesti sokerilla, öljyllä, uutteilla ja kurpitsa-piirakka-mausteella. Sekoita hyvin. Levitä karpaloseos tasaisella kerroksella pannulle, päälle appelsiininkuori ja jalapeño-viipaleet.

lo que más quieren los hombres en la cama

Paahda 12-15 minuuttia tai kunnes karpalot ponnahtaa ja vapauta mehut sekoittaen kypsennyksen puolivälissä. Jäähdytä hieman. Jääkaapissa, kunnes se on valmis tarjoilemaan.

Resepti kohteliaastiMcCormick

Oh She Glowsin ystävällisyys 2. 350: stäYrtti- ja juustopisarat

Kun sinulla on jo tuhat asiaa tehtäväluettelossasi, taikinan pyörimisen ei pitäisi olla yksi niistä. Tämä drop-keksi-resepti sekoittaa sen menettämättä mitään OMG THANKSGIVING FOOD -makuista.

Hanki reseptiVoi hän hehkuu.

kohteliaasti McCormick 2450: stäPaahdetut sadonkorjuuvihannekset

Paahdettuja vihanneksia ei tarvitse sekoittaa paljon, mutta muskottipähkinän osuma tekee niistä out-of-this-world hyviä.

Ainekset:
1/2 tl McCormick-salviaa, hierotaan
1 tl Lawryn maustettuja suolankorvikkeita
1/2 tl McCormick jauhettua mustapippuria
3 rkl oliiviöljyä
1/2 tl McCormick-jauhettua muskottipähkinää
2 kuppia leikattua punaista perunaa, 1 tuuman palat
1 1/2 kuppia leikattua porkkanaa, 1 tuuman palat
1 1/2 kuppia leikattua punasipulia, 1 tuuman palasia
1 1/2 kuppia leikattua butternut-kurpitsaa, 1 tuuman palat
1 1/2 kuppia leikattu palsternakka, 1 tuuman palat

Kuumenna uuni 450 F: seen. Sekoita maustettu suola, pippuri, muskottipähkinä ja salvia pienessä kulhossa. Heitä vihannekset öljyllä suureen kulhoon. Ripottele mausteseosta vihannesten päälle; heittää päällystämään hyvin.

Levitä vihannekset yhtenä kerroksena folioilla vuoratulle 15x10x1-tuumaiselle leivinpannulle. Paista 30-35 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kullanruskeita.

Resepti kohteliaastiMcCormick

terveen, onnellisen elämän kohteliaisuus 2550: stäPumpkin Apple Harvest Rice

Se on kuin pudota kulhoon, joten kiirehdi ja tartu lusikkaan.

Hanki reseptiTerve, onnellinen elämä.

Kohteliaisuus Lee Kum Kee 2650: stäKiitospäivän Squash kurpitsa

Nämä pienet kurpitsa-annokset tekevät kiitospäivän pöydästäsi näyttävän, että se tuli suoraan Pinterestistä.

Ainekset:
1 japanilainen kurpitsa
2 kuppia bataattia, kuutioiksi
1 kuppi porkkanaa, kuutioitu
1 kuppi butternut-kurpitsa, kuutioitu
1/2 cup Hoisin-kastiketta
1 rkl inkivääriä, raastettu

Kuumenna uuni 350 F: seen. Ontto kurpitsa, aseta yläosa kannelle. Leikkaa ja paista bataattia ja porkkanoita 2-3 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä. Heitä kurpitsa, bataatti hoisin-kastikkeella ja inkiväärillä. Aseta vihannekset kurpitsaan ja paista 40-60 minuuttia tai kunnes kurpitsa on pehmeää.

Resepti kohteliaastiLee Kum Kee

ystävällisesti Alexandra Cooks 2750: stäPaistettua kesäkurpitsaa

Lukuisat yrtit - ja rapeita pinjansiemeniä - vievät tämän todellaLisukepääruokaan.

Hanki reseptiAlexandra Kokit.

Emily von Euw 2850: stäTammenterho Squash kermaisella inkivääri-mantelikastikkeella

Jos reseptin kehittäjä sanoo, että kastike 'tekisi likaisen kengän maun melko kunnolliseksi', aiomme mennä eteenpäin ja sanoa, että se on hyvä valinta.

Ainekset:

PAISTETTU VILJAKASKU
1 tammenterho kurpitsa
1 rkl neitsytoliiviöljyä
1 rkl tuoretta sitruunamehua
1/4 tl mustapippuria
1/2 tl Himalajan suolaa

Paahdetut Squash-siemenet
Squashin siemenet
1/2 tl garam masala -jauhetta
1 pää romanesco-parsakaalia

CREAMY INGINGER MANTALIKASTIKE
1/4 kuppi mantelivoita
1 rkl paloiteltu kuorittu inkivääri
3 rkl tuoretta sitruunamehua
1/4 kupillista vettä
1/2 tl chilijauhetta

Squashin valmistelu:Esilämmitä uuni 350 F: seen, leikkaa sitten kurpitsa 1 tuuman paksuisiksi viipaleiksi (poista siemenet mennessäsi). Heitä viipaleet kulhoon muiden ainesosien kanssa, kunnes ne ovat tasaisesti päällystetyt. Paista 30 minuuttia, käännä sitten ja paista vielä 20 minuuttia tai kunnes ne ovat haarukan muotoisia.

Paahda siemenet: Peitä ne garam masala -jauheeseen ja paista 15 minuuttia 350F: ssa.

Parsakaalin valmistaminen: Leikkaa kukinnot puremakokoisiksi paloiksi ja höyrytä sitten 8-10 minuuttia tai kunnes se on hieman pehmeä.

Kastikkeen valmistaminen: Sekoita kaikki tasaiseksi. Jos se on edelleen liian paksu, lisää vettä tai sitruunamehua 1 rkl.

Tarjoile parsakaalia ja kurpitsaa vierekkäin niin, että parsakaaliin on tippunut kastike ja kurpitsaa ripoteltuja kurpitsansiemeniä.

Resepti kohteliaastiEmily von Euw, kirjan kirjoittajaRaaka vegaani keittokirja

kohteliaasti Pamela Salzman 2950: stäPaahdettu Delicata Squash

Luota meihin, et halua menettää tätä terveellistä lisuketta.

Ainekset:
2 Delicata-kurpitsaa, pesty hyvin ja leikattu renkaiksi *
2 rkl puhdistamatonta kookosöljyä, sulanut
Merisuola
Tuoretta jauhettua mustapippuria, maun mukaan

VAPAA:
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl suodattamatonta omenaviinietikkaa tai granaattiomenamelassia
1/2 tl merisuolaa
1 kuppi granaattiomenan siemeniä
1/2 cup pistaasipähkinää, paahdettua
1/4 kuppi kuivattuja herukoita
2 pientä salottisipulia, hienonnettu
3 rkl tuoretta minttua, hienonnettu

Kuumenna uuni 400 ° F: seen ja vuori 2 leivinpaperia pergamenttipaperilla. Aseta squash-renkaat leivinpaperille ja harjaa sulatetulla kookosöljyllä molemmin puolin. Ripottele suolalla ja pippurilla. Paahduta hellästi, noin 20-30 minuuttia.

Kun kurpitsa paistaa, koota nautinto. Vatkaa öljy, etikka ja suola keskikokoiseen kulhoon, lisää loput ainesosat ja heitä yhdistelemään.

Järjestä squash-renkaat lautaselle niin, että ne menevät päällekkäin, ja lusikoita mausteseosta päälle. Tarjoile heti tai huoneenlämmössä.

* Jos haluat leikata delikatat renkaiksi, leikkaa ne kahtia ristikkäin kurpitsan keskiosan läpi. Kaada siemenet lusikalla molemmista puoliskoista ja luo ontto ontelo. Leikkaa ristiin 1/4 tuuman renkaiksi.

Resepti kohteliaastiPamela Salzman

kohteliaisuus FIXATE 3050: stäBataatit

Joskus yksinkertainen on todella parasta, eikö luulet? (Psst: nämä vauvat ovatPaleo-ystävällinenmaks.)

Ainekset:
4 keskikokoista bataattia, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
1 iso sipuli, leikattu 1 tuuman paloiksi
4 tl oliiviöljyä
1/2 tl merisuolaa (tai Himalajan suolaa)
1/2 tl jauhettua mustapippuria

Kuumenna uuni 450 F: seen. Aseta bataatit ja sipuli leivinpaperille. Valuta öljyllä; heittää varovasti päällystääksesi tasaisesti. Levitä bataattiseos yhdellä kerroksella. Paista sekoittaen puolivälissä 18 - 22 minuuttia tai kunnes se on pehmeä. Mausta suolalla ja pippurilla, tarjoile välittömästi.

Jos haluat mennä yli ja yli, harkitse näiden parien lisäämistä ennen paistamista:
Silputtu tuore rosmariini ja tuore valkosipuli
Pilkottua tuoretta litteää (italialaista) persiljaa ja murskattua pippuria
Jauhettua chilijauhetta ja hienonnettua tuoretta valkosipulia
Kuivatut timjami- ja meirami-lehdet

Resepti: Autumn Calabrese, FIXATE-kirjoittaja