6 tapaa olla kasvissyöjä voi vakavasti heikentää terveyttäsi

Getty

Älkäämme aloittako tätä bummer-nuotilla. Ensinnäkin hyvä uutinen: 'Jos teet kasvisruokaa oikein - syöt enemmän hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita - se on yksi parhaista ruokavalioista maan päällä', sanoo Kirstin Kirkpatrick, RD, wellness-ravitsemuspalveluiden johtaja Clevelandin klinikalla. Tutkimus osoittaa, että kasvissyöjillä on maailmanlaajuisesti vähemmän sairauksia jaelä pidempään,' hän sanoo. Nyt huono. Se, että olet sitoutunut kasvissyöjäksi, ei tarkoita, että tekisit sen oikein - ja päätyisit näyttämään kaksosiltaCarrie UnderwoodjaAlyssa Milano. Ruokavaliosi voi johtaa vakaviin terveysongelmiin. Pidä kiinni kalasta, hajotamme kaiken täällä:

Mainos - jatka lukemista allaVoit syödä enemmän roskaruokaa Getty

Oreo on kasvissyöjä, huomauttaa Kirkpatrick. Ansa olettaa, että jokin on terveellistä vain siksi, että se on kasvissyöjä. Älykäs kasvisruokavalio ei yksinkertaisesti poista lihaa. `` Yksi vähiten terveellisistä ruokavalioista on kasvissyöjä, joka ei syö vihanneksia '', sanooCaroline Cederquist, MD, painonhallinnan asiantuntija Napolissa, Floridassa. 'Tiedän, että se kuulostaa oudolta, mutta jotkut kasvissyöjät syövät macia ja juustoa, pizzaa, kermaista pastaa - asioita, jotka eivät ole erityisen ravitsevia', hän sanoo. BS-mittarin tulisi jatkua pakattujen elintarvikkeiden kohdalla, jotka mainostavat itseään kasvissyöjinä. Se ei tarkoita, että se olisi 'huono', mutta se ei tarkoita, että se olisi automaattisesti terveellistä.

Saatat lihoa Getty

Sillä aikaatutkimustaosoittaa, että kasvissyöjät ja vegaanit painavat yleensä vähemmän kuin lihaa syövät ystävät, se ei ole takuu. 'Jotkut potilaistani eivät tiedä mitä tehdä, kun heistä tulee kasvissyöjiä, joten he syövät olennaisesti paljon enemmän jyviä, kuten leipää ja pastaa', kertoo Kirkpatrick. Vaikka ne olisivatkin täysjyvätuotteita, ei silti ole lupa syödä niin paljon kuin haluat - hiilihydraattien ylikuormitus voi saada sinut irtotavarana ja rasittaa verensokeriasi. Kirkpatrick suosittelee siirtymistä luottamukseen leivään ja kokeilemaan muita hiilihydraatteja, kuten papuja, linssejä ja bataatteja. Hän rakastaa erityisesti uusia pastoja ja pavuista valmistettuja muroja.

cómo hacer que un hombre venga instantáneamente

Voit puuttua ravitsemukseen Getty Images

Ei riitä, että valitsetterveellisiä kasvisruokia—Jos syöt jokaista samaa. yksittäinen. päivä, sanoo Kirkpatrick. Esimerkki: aamiainen on kaurapuuroa, lounas on salaattia, päivällinen on pastaa marinaraa ja parmesaania. 'Kun et syö monenlaisia ​​ruokia, et välttämättä saa kaikkia ruokavaliossasi tarvittavia ravintoaineita. Siellä näemme naisilla olevan ravitsemuksellisia puutteita '', hän sanoo. Yleensä ihmiset sanovat, että kasvissyöjillä saattaa olla vähän B12-pitoisuutta, mutta jos syöt maitoa ja munia, olet todennäköisesti kunnossa (riski on suurempi vegaaneille, jotka eivät syö näitä ruokia). Ja useimmat naiset voivat saada tarpeeksi rautaa kasvissyöjänä, Cederquist sanoo, ellet kärsi erittäin raskaista jaksoista. (Sitten lääkäri saattaa haluta laittaa sinut rautalisään). Ei ole haittaa saada verikoe vuotuisessa fyysisessä tilassa varmistaaksesi, ettet jää alle mitään.

Et ehkä saa tarpeeksi proteiinia Getty

Kasvissyöjät ympäri maailmaa kääntävät silmänsä tähän, mutta kuulkaa meidät. Vaikka olet lihaton, syöt todennäköisesti runsaasti määriäproteiinia. Ongelma? 'Suurimmalla osalla potilaistani, joilla on painoongelmia, on metabolinen toimintahäiriö, jossa he eivät metaboloidu hiilihydraatteja normaalisti', Cederquist sanoo. Kasvisruokavaliot, jos syöt papuja ja riisiä, saat hyvän määrän proteiinia, mutta molemmat elintarvikkeet ovat täynnä hiilihydraatteja. Jos olet terve, aktiivinen ja normaali paino, se on hieno, hän sanoo. Mutta jos olet ylipainoinen, tämä voi palata. (Yllätys, jos yrität mennä kasvissyöjäksi laihduttamiseksi.) 'Saatat syödä ruokavaliota, joka on liian korkea hiilihydraateille kehollesi', Cederquist sanoo. Siinä tapauksessa, jos verikoe paljastaa verensokeriongelmat, saatat toimia paremmin kasvisruokavaliossa, jossa on vähärasvaisia ​​proteiineja, kuten kanaa ja kalaa.

Voisit imeä natriumia Getty Images

'Kasvissyöjät ovat vaarassa imeytyä valetulle lihan valtaville markkinoille', Kirkpatrick sanoo. Se on yksinkertaista, et syö enää lihaa, joten etsit vaihtoehtoa (ajattele faux-kananpähkinöitä tai soijamakkarapihviä), joka maistuu hyvin, tutulta. 'Joissakin tuotemerkeissä on niin paljon lisäaineita ja natriumia ja ne ovat erittäinkäsitelty. En edes pidä heitä ruokana '', Kirkpatrick sanoo. Itse asiassa tämä voi olla syy, miksi sinusta tuntuu niin turvonnut koko ajan. Pidä kiinni kaikista soijalähteistä - tofu, tempeh - tai kasvishampurilaiset, jotka on valmistettu pavuista, siemenistä ja vihanneksista.

Sinulla saattaa olla jotain muuta meneillään Getty Images

Vaikka saatat liittää kasvissyöjiä terveyden kuvaksi, pinnan alla voi olla ongelmia. Yksi vuoden 2014 tutkimus vuonna PLOS Yksi havaitsi, että kasvissyöjillä oli todennäköisempi syöpä,allergiatja mielenterveysongelmat. Vuoden 2011 alkututkimushavaitsi, että kasvisruokavalioon liittyi suurempi todennäköisyys masennukseen ja ahdistukseen. Mutta tässä on saalis: tutkijat huomauttavat, että se ei todennäköisesti aiheuta tauteja aiheuttavaa kasvisruokavaliota, mutta ihmiset saattavat todennäköisemmin omaksua tämäntyyppisen elämäntavan diagnoosin jälkeen, jotta heidät voidaan pitää terveellisempinä tai mielenterveyden tapauksessa terveyskysymyksistä, ne voivat sopia paremmin eläinten hyvinvointiin. Tiedä, että nopea siirtyminen kasvisruokavalioon voi olla merkki siitä, että hyvinvoinnissasi tai ajattelutavassasi tapahtuu jotain muuta - eikä se välttämättä ole etsimäsi pikakorjaus.