51 parasta cocktail-reseptiä ympäri Amerikkaa

Cocktaileja: sillä kun lasillinen viiniä ei leikkaa sitä, ja gini ja tonic eivät vain riitä. Ehkä on aika ryömiä eri maista?

Näytä galleria 51Valokuvat Musta häntä 1ja 51Ananasmaito

Musta häntä, New York, NY

Tämä juoma voi olla jälkiruoka kermaisen makeutensa kanssa.

Ainekset:
1 viiva aromaattisia katkeroita
1 viiva katkera kuutio kirsikankuorta vaniljakatkoja
1/2 oz. Tonka-papusiirappi (2: 1 sokeriruokosiirappipohja)
3/4 oz. Ananas mehu
3/4 oz. puolet ja puolet
1/2 oz. hasselpähkinä sydämellinen
1 ja 1/5 oz. Lustau Solera Reserva espanjalainen brandy
1/2 oz. Bacardi, 8-vuotias

Ohjeet:Ravista ja tarjoile rei'ityslasissa, jossa on 2x2 jääpalaa, muskottipähkinäkoristeella kaiken täydentämiseksi.

Tekijä: Jillian Vose.

Pomo kaksija 51Mexico City

Tämä savuinen, makea juoma, jossa on vain ripaus suklaata, on täydellinen tequila-faneille, jotka haluavat poiketa perusmargaritasta. Ja jos olet tuossa leirissä ja haluat oppia lisää siitä, miten henki syntyy, Patrónin uusi AR-sovellus vie sinut virtuaalikierrokselle -vain kaada itsellesi cocktail ensin.

Ainekset :
2 ozReposado-malli
.45 oz Pedro Jimenez Sherry
3 viivaa suklaa katkera
1 viiva suolaliuosta

Ohjeet: Sekoita kaikki ainesosat jäällä sekoituslasiin ja suodata jäällä vanhanaikaisessa lasissa. Koristele raastetulla muskottipähkinällä.

Porchlight 3ja 51Pakolaisten äiti

Porchlight,New York, NY

Tämä juoma on täydellinen syksyllä - siinä on ruistaja Irlantilainen viski.

Ainekset:
1 oz. Rittenhouse
1 oz. Jameson
3/4 oz. Meletti
1/4 oz. Sherry

Ohjeet:Kaada Coupe-lasi ja koristele oranssilla ja yhdellä kirsikalla.

Luonut Nick Bennett.

Kuollut kani 4ja 51Viides vaihde

Kuollut kani, New York, New York

'Se on eräänlainen vanhanaikainen yrtti-viski, jossa on joitain suolaisia ​​nuotteja', luoja Jesse Vida sanoo.

Ainekset:
Ripaus suolaa
1 viiva absintti
1/2 tl Giffard creme de Bananea
1/2 oz. kaakaovoidetta
1/2 oz. Malmsey 5 vuotta Madeira
1 oz. Montenegron amaro
1 oz. Powers Johns Lane

Ohjeet:Sekoita, kaada vanhanaikaiseen lasiin, jossa on suuri jääkuutio, ja koristele appelsiiniöljyllä.

Whisler 5ja 51Keskiyön öljy

Whisler, Austin, TX

'Vanhennetulla rommipohjalla, ripaus Cantonin inkivääriä pieneen syvyyteen ja jonkin verran vaniljauutetta sen pyöristämiseksi, sinulla on itsellesi hieman caffienoitu syksyn ohjaama sipper', luoja Brett Esler sanoo.

Ainekset
1 1/2 oz. Mount Gay Black Barrel -romi
3/4 oz. Stumptown kylmä kahvi
1/4 oz. Canton Ginger Liquer Estate
1/4 oz. Giffard Banana Brasiliasta
3 viivaa vaniljauutetta

Ohjeet:Kaada kupeelle ja koristele brûléed-banaaniviipaleella.

Bennett 6ja 51Prairie Buzz

Bennett, New York, NY

Tämä juoma on täydellinen jälkiruoka viskin ja kahvin ystäville.

Ainekset:
Tynnyri kanelisiirappia
1/2 oz. kerma
1/2 oz. kylmä hautua
3/4 oz. amaretto
1/2 oz. Kiinalaista viiniä
1 1/2 oz. Rieger-viski

Suunta:Ravista ja siivilöi yhden kiven yli, laita muskottipölyn pöly päälle.

Tekijä: Meaghan Dorman.

Suloinen Afton 7ja 51Inkivääri-leipuri

Suloinen Afton, Astoria, NY

Harkitse tätä ruisjuoman inkivääri.

Ainekset
2 oz. Virgil Kaine Korkea ruisbourbon
1/4 oz. Yhdistää
1/4 oz. Cocchi Americano
1/2 oz. Uutisten tonic siirappi
1/4 oz. inkivääri siirappi
1/2 oz. sitruuna

Ohjeet: Lisää kaikki ainesosat, ravista, kaada jään päälle sitruunankierteellä.

Keskiyön Rambler 8ja 51Apple Crisp

Keskiyön Rambler,Dallas, TX

Mmm..lasku. Ei ole parempaa aikaa potkaista ja rentoutua jonkin verran (röyhkeä) omenan kanssa, eikö?

Ainekset
1/2 oz. tuoretta sitruunamehua
3/4 oz. Kantonin inkivääri-liqueur-verkkotunnus
1 1/2 oz. Lairdin Applejack
2 oz. soodavesi

Ohjeet:Ravista ainesosat ja siivilöi. Kaada hi-ball-lasille ja koristele sitruunapyörällä ja inkivääri-karkilla.

Luonut Christy Pope.

Holiday Cocktail Lounge 9ja 51Tähdet silmissäni

Holiday Cocktail Lounge, New York, NY

Tämä juoma näyttää siltä, ​​että se menisi hyvin villapaitojen, huivien ja kaikkien muiden hyvien syksyjen kanssa.

Ainekset
2 oz. of Santa Teresa 1976 Rum
1/2 oz. Canton Ginger Liqeur Estate
3/4 oz. Earl Grey -siirappi
4 viivaa Angostura-katkeruutta
Oranssi kierre koristeluna

Ohjeet: Jyrkkä Earl Grey-tee 4 oz: ssa. kuumaa vettä. Sekoita yhtä suureen osaan rakeistettua sokeria. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Yhdistä ainekset sekoituslasiin ja sekoita, kunnes se on hyvin jäähdytetty, ja tarjoile kylmässä cocktaillasissa.

Luonut Michael Neff.

Danielle Atkins 10ja 51Ludovicon tekniikka

Linnake, Nashville, TN

Ainekset
1 1/2 oz. Välittäjän Gin
1/2 oz. Dolin Blanc Vermouth
1/2 oz. Giffard Banané Du Bresil
1/2 oz. tuoretta sitruunamehua
1/2 oz. ruokosokerisiirappi (suhde 2: 1)
1 viiva Angostura Bitters
8 tippaa mustapippur tinktuuraa
1 munanvalkuainen

Ohjeet:Valmistetaan mustapippur tinktuuraa (150 g tuoretta mustapippuria, 200 g Everclear) ja annetaan hautua 24 tuntia. Siivilöi kahvisuodattimen läpi pippurirakeiden poistamiseksi nesteestä. Ravista neste ilman jäätä ja hienojakoista (niin ettei mitään tule läpi) jäähdytettyyn coupe-lasiin. Koristele se Angostura-pyörteellä.

Tanya Isaeva yksitoistaja 51Vanha karkea ja valmis

South House, Jersey City, NJ

Tämä on makea bourbon-cocktail.

Ainekset
Soihtu timjami
2 oz. Vanha Forrester Bourbon (vaikka mikä tahansa Kentukcy-bourbon tekee)
3/4 oz. tuoretta puristettua sitruunaa
3/4 oz. hunajasiirappi (yksi osa hunajaa toiseen osaan kuumaa vettä)
Viiva oranssia katkeroita
Sitruunakoriste

Ohjeet:Valmistele tupakoimalla kiviruokaa sisältävä cocktaillasi timjamilla. Lisää jäätä ja ravista noin 10 sekuntia, sitten siivilöi tuoreella jäällä cocktaillasiin.Koristele timjamioksalla ja sitruunapyörällä.

Luonut Normal James Strobel.

Brabo 12ja 51Liberty Punch

Brabo,Alexandria, VA

Tämä juoma on ainutlaatuinen sekoitus herkullisuutta.

Ainekset
1 1/2 oz. Ilmailun gini
3/4 oz. sitruunamehua
3/4 varhaisen harmaan teen siirappia
1/2 oz. inkivääri mehu
2 viivaa laventeli-katkeruutta
Ripaus Himalajan merisuolaa

Ohjeet:Ravista juoma hyvin jäällä. Kaksoisvedosta se jäähdytettyyn cocktail-coupeen, mieluiten 7 oz. kapasiteetissa. Juoman harjanteen tulee olla valkoinen vaahto; koristele kolmella ruusunupulla.

Luonut Phil Clark.

Savukauppa 13ja 51Barrel Age Boulevardier

Smoke Shop,Cambridge, MA

Pidä tätä erinomaisena tapana yhdistää bourbon ja kylkiluut.

Ainekset
1 oz. Vanha Forrester-bourbon
1 oz. Campari
1 oz. Cinzano makea vermutti
1/2 oz. Kuivasta Vermutista
2 viivaa Corazon-katkeroita

Ohjeet: Lisää jää, sekoita, siivilöi kivilasi (ei jäätä) ja koristele appelsiininkuorella.

Pier A Harbour House 14ja 51Hudson Sour

Pier A Harbour House, New York, NY

Tämä on muunnelma New York Sourista, mutta se käyttää sekoitettua brandyäja bourbon.

Ainekset
1 oz. Musta Dirt Apple Brandy
1 oz. Wellerin erikoisvaranto Bourbon
3/4 oz yksinkertaista syupr
3/4 sitruunaa
1/4 oz. Cabernet Franc

Ohjeet:Yhdistä kaikki ainesosat viiniä lukuun ottamatta. Ravista voimakkaasti ja kaksinkertainen rasitus cocktaillasiin. Kelluta viini päälle.

Luonut Anthony Malone.

Kieran Mahoney viisitoistaja 51Violetti nainen

Ludivine, Oklahoma City

Kevyt, virkistävä ja paikallisten karhunvatukkaiden kanssa tehty mikään ei huutaa kesää Oklahoma Cityssä kovemmin kuin Ludivinen kokin Jonathon Stranger Violet Femme.

Ainekset
1 munanvalkuainen
2 oz. Vanha Tom gin
1 oz. tuoretta sitruunamehua
1/2 oz. Violetti kerma

Ohjeet:Kuiva ravistelu (prosessi, jossa lasi suljetaan ravistimella ja ravistetaan ilman jäätä ainesosien sekoittamiseksi mutta ei laimentamiseksi) munanvalkuainen. Lisää jäätä, giniä, sitruunamehua ja Violette. Ravista, hienosäädä ja tarjoile.

Itäisen standardin ystävällisyys 16ja 51Whisky Smash

Itäinen standardi , Boston

Viski voi olla kylmän sään viini, mutta tämä hip Bostonin baarin Whisky Smash ylittää kausiluonteisuuden, kesämakuilla sitruunalla ja mintulla, mikä tekee siitä virkistävän paeta kaupungin kuumuudesta ja kosteudesta.

Ainekset
2 oz. William Weller Special Reserve -bourbon
1 oz. yksinkertainen siirappi
5 mintunlehteä
1/2 sitruunaa, leikataan neljäsosiksi
Mintun oksa koristeeksi

Ohjeet:Sekoita minttua, sitruunaa ja siirappia sekoituslasissa. Lisää bourbon ja ravista kuivaa. Siivilöi kaksinkertaiseksi vanhanaikaiseksi lasiksi teesiivilän päälle varmista, että puristat jäljellä olevan nesteen massasta lasiin. Täytä murskatulla jäällä ja koristele minttuoksalla.

Sable Kitchen & Barin ystävällisyys 17ja 51Ruusujen sota

Sable-keittiö ja baari, Chicago

Täydellinen kesän lopun siemaamiseen, suosittu libation on makea mutta herkullinen yhdistelmä Pimmin nro 1, giniä, seljankukkaa, tuoretta lime-mehua ja minttua.

Ainekset
1 1/2 oz. Pimmin nro 1
3/4 oz. gin
3/4 oz. Chase seljankukka likööri
3/4 oz. tuoretta lime mehua
1/4 oz. yksinkertainen siirappi
2 viivaa Peychaudin katkeruudet
2 mintun oksaa
Mintunlehti koristeeksi

Ohjeet:Ravista kaikki ainesosat. Lisää mintun oksat. Ravista uudelleen hyvin kevyesti. Rasittaa. Tarjoilla. Koristele kelluvalla mintunlehdellä.

Reseptin on luonut pääbaarimikko Mike Ryan.

Rekisteribistro 18ja 51Vodka Bloom

Rekisteribistro, Toledo, OH

Valmistettu vodkalla ja ainutlaatuisilla greippi-rosmariini-katkeroilla, tämä suosittu sippi varmasti viilentää sinua jopa kuumimpina päivinä.

Ainekset
Viiva greippi-rosmariini katkera
Viiva yksinkertainen siirappi
1/2 oz. Keltaisen vihreä
1 oz. Vedenjakaja vodka
1 1/2 oz. greippimehu
Viiva Campari
Cava kellua
Greipin kuori, koristeeksi

Ohjeet:Ravista jäällä ja tarjoile ylös tai kivillä. Lisää viiva Camparia, viimeistele Cava-kellukkeella ja koristele greipin kuorella.

Holeman & Finchin ystävällisyys 19ja 51Oracle

Holeman & Finch, Atlanta

Oracle, joka sisältää viskiä sekä jasmiini- ja inkivääriliköörejä, on peräisin yhdestä baarin ensimmäisistä cocktailvalikoista ja edustaa cocktailkulttuurin uudestisyntymistä tässä eteläisessä kaupungissa.

Ainekset
1 oz. ruisviski
1 oz. jasmiinilikööri
1/2 oz. inkivääri-likööri
1/2 oz. tuoretta lime mehua
2 viivaa Regansin oranssit katkerat

Ohjeet:Yhdistä ainekset sekoitusluokkaan jäällä. Ravista ja suodata vanhanaikaiseen lasiin.

Resepti luonut Greg Best.

PX: n ystävällisyys kaksikymmentäja 51Kultainen

PX, Aleksandria, VA

Jos olet koskaan halunnut juomaa, joka näytti enemmän kuin taikashow kuin cocktail, kokeile tunnetun mixologist Todd Thrasherin Golden One -tuotetta, jossa on nestemäisen typen aiheuttamia erikoistehosteita.

Ainekset
1 oz. Glenmorangie-mesi D'Or
1/2 oz. Barenjaeger
2 1/2 oz. päärynäseos
Viiva sitruunan katkeroita

Ohjeet:Päärynäseokselle iho ja siru 5 päärynää ja sekoita 1 pullon saksalaisen Rieslingin ja 1/2 kupin hunajan kanssa. Keitä ainesosia matalalla haudutuksella, kunnes päärynät ovat läpikuultavia. Siivilöi kuumana chinoisin läpi, mutta älä paina. Varaa kiinteät aineet koristeeksi. Pakasta päärynät, kun ne ovat jäähtyneet. Lisää sekoituslasiin ainekset ja jää. Sekoita ja siivilöi skotti. Koristele jäädytetyllä päärynällä.

cuántas calorías quemadas en la clase de spinning

Greg Landers kaksikymmentäyksija 51Oksa

Sokeritalo, Detroit

Mehunpuhdistus voi olla trendikäs tapa laihtua, mutta tässä on toinen tarkoitus, jota mehusiivistimesi voi palvella: käyttämällä sitä vääntämään inkiväärijuuri lisäämään mausteinen kuori seuraavaan cocktailiin. Lämmön lievittämiseksi sekoita bourbon, inkiväärisiirappi, katkerat ja sitruunamehu, niin sinulla on kotitekoinen haara.

Ainekset
2 oz. Neljä ruusua bourbon
1/2 oz. inkivääri siirappi
1/2 oz. tuoretta sitruunamehua
Angostura-katkerot

Ohjeet:Yhdistä bourbon, inkiväärisiirappi ja sitruunamehu ravistimessa; ravista jään yli. Kaada ravistimen koko sisältö, rajoittamaton, kivilasiin ja koristele katkeroilla.

Taulukon 100 kohteliaisuus 22ja 51Vaaleanpunainen Ta Ta

Taulukko 100, Flowood, MS

Paikallisen rintasyövästä selvinneen Sherry Pierce Hartfieldin innoittamana tämä värikäs vodka, rommi, ananasmehu ja grenadiiniseos on kerännyt yli 2500 dollaria American Cancer Society -yhdistykselle.

Ainekset
1 1/2 oz. X nimellinen fuusiolikööri
3/4 oz. Malibu kookospähkinä
1/2 oz. grenadiini
2 oz. Ananas mehu
2 maraschino-kirsikkaa, varret poistettu, koristeeksi

Ohjeet:Yhdistä ainekset sekoitetinnissä jäähän ja ravista voimakkaasti. Siivilöi jäähdytetyksi martini-lasiksi ja koristele kirsikoilla.

Reseptin on luonut baarikokki Tiffanie Ransom.

Djangon ystävällisyys 2. 3ja 51Templeton Sazerac

Django, Des Moines, IA

Iowassa erittäin suosittu huhu kertoo, että Templeton-ruisviski - tämän ranskalaisen innoittaman cocktailin pohja - oli Al Caponen suosikki viina.

Ainekset
2 oz. jäähdytetty Templeton-ruisviski, jäähdytetty
2 oz. yksinkertainen siirappi
6 viivaa Peychaudin katkeruutta
3 viivaa Angostura-katkeruutta
Sitruunankierre koristeeksi

Ohjeet:Sekoita ainekset. Tarjoile absintilla huuhdellussa lasissa sitruunankierteellä.

Manifestin ystävällisyys 24ja 51Smokin 'rikastin

Manifesti, Kansas City, MO

Kahden viime vuoden ajan American Royal World Series of Barbecue -kilpailussa (maailman suurin grillikilpailu) Smokin 'Choke on valmistettu omenapuun savustetulla bourbonilla, ja se ilmentää Kansas Cityn legendaarista grillikulttuuria.

Ainekset
2 oz omenapuun savustettua bourbonia
1 bar rkl B-vaahterasiirappia
1 tl Cynaria
3-4 viivaa Peychaudin katkera
Oranssi kuori koristeeksi

Ohjeet:Sekoita kaikki ainekset jäällä, kunnes ne ovat hyvin jäähtyneet. Siivilöi kivilaseihin yhdellä suurella jääpalalla. Koristele oranssilla kuorella.

Zestin ystävällisyys 25ja 51Strawbubbly Lavender Martini

Kuori, Salt Lake City, UT

Lopeta haku, hyvät: Olemme löytäneet täydellisen tyttöillan cocktailin, joka sisältää kaikki orgaaniset ainesosat - erityisesti mansikat, laventeli-eteerinen öljy, persikka-vodka ja prosecco.

Ainekset
Orgaaniset mansikat, sekaiset
1 tl orgaaninen agave
Purista tuoretta sitruunamehua
1 pieni tippa laventeli eteerinen öljy
1 1/4 oz. orgaaninen persikka vodka
Splash orgaaninen prosecco

Ohjeet:Sekoita ainekset. Ravista ja suodata martini-lasiin. Top orgaanisella proseccolla.

Reseptin on luonut Lindsey Wing.

Amy Burke Friedman 26ja 51Valtiatar

B&O American Brasserie, Baltimore, MD

Tämä trendikäs baari palvelee vodkapohjaista Queen Beeä, joka voitti vuoden 2008 Cocktail World Cup Regional Finals -kilpailun.

Ainekset
1 1/2 oz Belvedere-vodkaa
1 oz. Germain
1/2 oz yuzu-mehua
1/2 oz hunajaa vettä
Oranssi kierre koristeluun

Ohjeet:Ravista kaikki ainekset jäällä ja suodata jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele oranssilla kierteellä.

Tarinan kohteliaisuus 27ja 51Granaattiomenan roiskeet

Tarina, Kansas City, KS

Ainutlaatuiset ainesosat, kuten granaattiomenan etikka, luumu vodka ja tuoreet granaattiomenan siemenet, tekevät tästä tyydyttävän cocktailin nauttia joka ilta.

Ainekset
1 1/2 oz. Pearl luumu vodka
1/4 oz. granaattiomenan etikka
Soodavesi
Granaattiomenan siemenet koristeeksi
Mintun oksa koristeeksi

Ohjeet:Kaada vodkaa ja juo etikkaa jäälle vanhanaikaisessa lasissa. Täytä lasi soodalla; koristele granaattiomenan siemenillä ja mintun oksalla.

Reseptin on luonut pääbaarimikko Christopher Wagner.

Jason Wessel 28ja 51Uusi kurkku

Paikallinen 121, Providence, RI

Vodka ja trendikäs Skinos Mastic -likööri, uusi Rhode Island -markkinoilla, asettavat perustan tälle virkistävän viileälle cocktailille, joka on valmistettu paikallisesti kasvatetuilla kurkkuilla.

Ainekset
1 oz. Rajaa kurkkua vodkaa
1 oz. Skinos Mastic -likööri
3/4 oz. tuoretta lime mehua
3/4 oz. yksinkertainen siirappi
10 tippaa Bittermen's Orchard Street Selleri -pensas
Kurkkunauha koristeeksi

Ohjeet:Ravista yhdistääksesi kaikki ainesosat. Siivilöi jäätäytteiseen highball-lasiin. Yläosaan soodavettä; koristele kurkkunauhalla.

Reseptin on luonut pääbaarimikko Jesse Hedberg.

Melanie Estopinal 29ja 51Sunnuntain hermostunut valo

Parantaa, New Orleans

Cure-mikologi Kirk Estopinal kutsuu sunnuntain hermovalaista 'kauniiksi sitrushedelmien, yrttien ja mausteiden avioliitoksi'. Ginipohjainen, eloisa vapauttaminen tarjoillaan kivattomassa kivilasissa.

Ainekset
1 1/2 oz. Tanqueray
1 oz. sitruunamehua
3/4 oz. Luxardo Bitter
1/2 oz. yksinkertainen siirappi
2 viivaa greipin katkeruutta
2 viivaa Fee Brothers Old Fashioned katkera
Ilmaistua greipin kuorta koristeeksi

Ohjeet:Yhdistä ainekset, ravista, 20 kertaa ja kaksinkertainen suodatus jäätyneeksi kaksinkertaiseksi vanhanaikaiseksi lasiksi. Koristele ilmaisulla greipin kuorella.

Kattilahuoneen ystävällisyys 30ja 51Vanhanaikainen

Kattilahuone, Omaha, NE

Baarimikko Clark Ross kutsui `` pohjimmiltaan hyvän cocktailin mihin tahansa alkoholijuomaan '', Old Fashioned keksittiin yli 100 vuotta sitten. Kattilahuone voidaan hyvittää tuomalla tämä kieltoa edeltävä juoma takaisin Omaha-veneisiin - se voitti jopaOmaha World-HeraldParas vanhanaikainen kilpailu viime vuonna.

Ainekset
1/2 rkl. Demerara-siirappi
4 viivaa Angostura-katkeruutta
2 oz. Vanha Weller 107 bourbon
Oranssi kierre koristeluun

Ohjeet:Yhdistä kaikki ainesosat ja koristele oranssilla kierteellä.