Miksi on aika luopua vähähiilihydraattisista ruokavalioista lopullisesti

BenBella Booksin ystävällisyys Sanot, että vaikka vähähiilihydraattiset ruokavaliot ovat hyviä nopeaan laihtumiseen, ne aiheuttavat myös vakavia terveysongelmia. Kuinka niin?

Mitä kutsutaan vähähiilihydraattiseksi, ei oikeastaan ​​ole vähähiilihydraattista - siinä on vähän puhdistettuja hiilihydraatteja. Todellinen ongelma on kuitenkin se, että vähähiilihydraattiset ruokavaliot, joissa saat vain 15-20 prosenttia kokonaiskaloreistasi hiilihydraateista, vaativat paljon eläinproteiinia ja rasvaa. Väestötutkimukset osoittavat jatkuvasti, että vähähiilihydraattiset ruokavaliot johtavat korkeampiin sydänsairauksiin, syöpiin ja muihin rappeuttaviin sairauksiin. Ne tuottavat myös enemmän halitoosia (pahanhajuinen hengitys), päänsärkyä, ihottumaa, ummetusta ja lihaskramppeja.

Näyttää siltä, ​​että Paleo- ja gluteenittomien ruokavalioiden lisääntyessä vähähiilihydraattisuudesta on tullut jälleen iso viime vuonna. Mikä on elpymisen takana?

Räjähdys ei todellakaan perustu uuteen tieteelliseen tietoon. Sen sijaan markkinointi on ollut voimakasta, koska ihmiset haluavat nähdä nopeita tuloksia, vaikka todennäköisesti kärsivät myöhemmin. Mutta Paleo ei ole muuta kuin hieman muutettu versio siitä, mikä on ollut olemassa jo vuosia - Atkins, South Beach Diet jne. Kaikissa hiilihydraateissa on hyvin vähän proteiineja ja rasvoja.

Gluteeniongelmat voivat kuitenkin olla merkittäviä, ainakin suhteellisen pienen määrän ihmisten kanssa. Heille gluteenia tulisi ehdottomasti välttää, kuten kaikkien elintarvikkeiden kohdalla, jotka aiheuttavat allergiatyyppisiä oireita ja reaktioita.

Mutta väität, että useimmat Paleo-yhteiskunnat käyttivät lihan niukkuuden vuoksi tosiasiallisesti kasvi- eikä eläinperäisiä ruokavalioita. Se ei todellakaan ole siellä olevia viestejä.

Paleo-ruokavalion kannattajat kuvaavat usein, että sillä on merkittäviä määriä kokonaisia ​​kasvipohjaisia ​​elintarvikkeita, mutta koska ne kannustavat runsaasti proteiinia sisältäviin ja runsaasti rasvaa sisältäviin yhdistelmiin, he todella tukevat runsaan määrän eläinperäisiä ruokia olettaen, että tämä on mitä muinaiset paleolaiset söivät. Ja vaikka useimmat muinaiset ihmiset metsästivät ja tappoivat villieläimiä ruoasta ja vaatteista, en ole nähnyt mitään todisteita siitä, että se olisi antelias.

¿Cómo funcionan las tablas de ouija? reddit

Uskot, että vähähiilihydraattisuus on vain lyhytaikainen korjaus - tai tapa peittää oireet eikä hoitaa syytä. Kuinka niin? Ja miksi vähähiilihydraattiset ruokavaliot eivät toimi pitkällä aikavälillä?

Vähähiilihydraattinen ruokavalio on hyvä menettää painonsa ja joskus hieman alentaa veren kolesterolia, mutta tämä säilyy harvoin, jos koskaan. Pitkällä aikavälillä vähähiilihydraatiset, runsaasti proteiinia sisältävät ja runsaasti rasvaa sisältävät ruokavaliot aiheuttavat korkeaa kolesterolia - tärkeä indikaattori sydänsairauksiin ja syöpäriskiin. Yhtä tärkeää, että tämä syömistapa minimoi syömiemme kasvipohjaisten, antioksidantti- ja monimutkaisten hiilihydraattipitoisten elintarvikkeiden määrän. Se estää vakavia sairauksia ja edistää terveyttä.

Ja uskot itse asiassa, että vähähiilihydraattiset ruokavaliot ovatvielä pahempikuin tavallinen amerikkalainen ruokavalio. Se on rohkea lausunto.

On, mutta seison sen vieressä. Ainoa vähähiilihydraattisten ruokavalioiden lunastustekijä voisi olla niiden poistaminen runsaasti hiilihydraatteja sisältävistä tuotteista, kuten evästeet, kakut ja virvoitusjuomat, mutta se on totta vain, jos korostetaan, että puhdistetut hiilihydraatit, eivät kaikki hiilihydraatit, ovat ongelma. Kasveista löytyvät monimutkaiset hiilihydraatit ovat tärkeimpiä energiantoimittajia ja edistävät vatsan ja suoliston terveyttä. Amerikkalainen tavallinen ruokavalio on jo liian korkea proteiini- ja rasva-arvo eläinperäisten elintarvikkeiden ansiosta, jotka syrjäyttävät terveelliset kasvipohjaiset elintarvikkeet.Matala-hiilihydraatti tekee sen ja pahempaa, luottaen proteiiniin ja rasvaan 70-80 prosenttia kaikista kaloreista.

Olet koko ruoka- ja kasvipohjaisen ruokavalion (WFPB) kannattaja. Mitä siihen liittyy?

Ajatuksena on syödä ehjiä vihanneksia, hedelmiä, jyviä ja palkokasveja, joihin on lisätty vähän tai ei lainkaan öljyä, rasvoja, puhdistettuja hiilihydraatteja ja suolaa. Aamiaiseksi saatat saada kuumaa tai kylmää täysjyvätuotetta, jossa on paljon kuivattuja ja tuoreita hedelmiä; lounaalla vihannesten täyttämä salaatti tai keitto; ja päivälliseksi vihannespata, bataattia tai tacoja, riisiä, papuja, sekoitettuja vihanneksia, salsaa ja guacamolea.

Ja mitkä ovat WFPB-ruokavalion edut?

¿Cómo sabes cuándo dejar una relación?

Se sisältää paljon vähemmän rasvaa, proteiineja ja eläinperäisiä elintarvikkeita, ja se pystyy nopeasti aiheuttamaan merkittäviä vaikutuksia olemassa oleviin sairauksiin - ja ylläpitämään näitä vaikutuksia. Voit siirtyä osoittamaan sydänsairauden oireita oireettomiksi. Voit ratkaista tyypin 2 diabeteksen ja vähentää sovittelua, jota tarvitaan tyypin 1 diabeteksen hoitoon. Autoimmuunisairaudet ovat ratkaistavissa tai ainakin parantuneet. On jopa joitain todisteita siitä, että useimpien syöpien kehittymistä voidaan hidastaa, ellei sitä voida kääntää. Ja lopuksi on tulossa monia raportteja siitä, että kroonista kipua - migreenistä, niveltulehduksesta ja hermo-lihaksesta -, joka vaikuttaa noin 20 prosenttiin amerikkalaisista aikuisista, voidaan vähentää huomattavasti muutamassa päivässä viikkoon.

Lyhyesti sanottuna, mikä on viestisi vähähiilihydraattisille?

Tiedä, että kun päätät mennä vähähiilihydraattisiksi, menet todella runsaasti proteiinia ja rasvaa, jolla on vakavia seurauksia. Tiedä myös, että ei ole koskaan osoitettu, että vaivat ja sairaudet voidaan ratkaista tai kääntää pitkäkestoisella vähähiilihydraattisella ruokavaliolla.

Liittyvä video: 4 ruokaa, jotka auttavat tasoittamaan vatsasi