Kuinka tehdä Starbucks-tason kahvia kotona

Getty Images Roskaruoka, Teksti, Fontti, Keittiö, Välipala, Ruoka, Ruokalaji, Resepti, Lisuke, Mukavuusruoat, Getty

Älä unohda kiinnittää tätä tarinaa myöhempää käyttöä varten! Seuraa Redbookia Pinterestissä saadaksesi lisää kahvihakkoja!



Oletko valmis hylkäämään kahvilaasi - ja tasoittamaan päivittäiset neljä taalaa? Näiden vinkkien avulla baristan arvoisen kupin valmistamisesta kotona tulee jotain, mitä voit tehdä käytännössä unissasi.

TEE-SE-ITSE. Kylmä hautua

Valmistettu kylmällä vedellä kuuman sijasta, tämä täyteläinen, vähemmän hapan versio jääkahvista astuu nukkuessasi. Sekoita 1 oz karkeaksi jauhettuja papuja 8 oz: n kylmällä vedellä ilmatiiviiseen astiaan (kuten lasipurkkiin) ja pidä kylmässä 12–24 tuntia, kertoo Sam Lewontin, New Yorkin Everyman Espresson osakasomistaja. Poista maaperä suodattamalla suodattimen läpi ja nauti sitten jäällä (tai ei!).



como darle una mano a un chico

Pavut asia!

Joe Coffee Companyn perustaja Jonathan Rubinstein jakaa suosikkinsa.

    Valitse paahtosi

    Joka tiesi?! Paahtotyyppi ei liity vahvuuteen tai kofeiinipitoisuuteen, Rubinstein sanoo. Se osoittaa kuinka kauan papuja on paahdettu ja mitä makuja on kehittynyt.

    • Valo:Lähellä aitoa kahvipapujen makua.
    • Keskitaso:Makea, koska sokerit ovat karamellisoituneet.
    • Tumma:Selkeä savuinen maku.
    • Italia ja ranska:Markkinoinnin sanat - mutta nämä termit viittaavat yleensä tummaan paahtoon.

      Ole panimomestari

      Kofeiinittuun suuruuteen on monia polkuja.



      Vahvin siemen:Klassinen matalan teknologian ranskalainen lehdistö pitää karkeaksi jauhetut pavut (mieluiten merisuolakiteiden kokoisia) upotettuna veteen, jolloin saadaan täyteläinen maku. Chambord 8-Cup, 50 dollaria, bodum.com.

      Hyvälle vanhanaikaiselle potille:Tämä vaivaton kone huolehtii lämpötilasta ja ajoituksesta - sinun tarvitsee vain lisätä hienoksi jauhettuja papuja (taikasuhde on 2 rkl - 6 oz vettä). Krups Savoy 12-kupin kahvinkeitin, 80 dollaria,amazon.com.

      Sileä, kevyt kuppi:Kaikki nuo kahvisnobit eivät voi olla väärässä. Kaada vain kuumaa vettä (sen jälkeen kun kattila on irrotettu lämmöstä 30 sekunnin ajan) keskikarkealle jauhatukselle. Klassinen kaataa, 46 dollaria,chemexcoffeemaker.com.



      Vaahtavaa kahvia tai espressoa varten:Italialainen kahvila täyttää painonapin mukavuuden: Pistä valitsemallesi (kierrätettävä!) Podille ja saat sekunneissa annoksen runsasta kahvia. Nolla vaivaa ja ympäristöystävällinen - mukava. VertuoPlus, 199 dollaria, nespresso.com.

      SeuraaPunainen kirja Facebookissa.