Toscanan kana Panini - Marraskuu 2022

Hitaasti keitettävät nahattomat kananreidet tuottavat kostean ja maukkaan tuloksen. Tarjoile näitä pannuja meidän kanssaRucola-päärynä salaattija meidänValkoinen papukeittotyydyttävälle talvilounaalle tai -illalliselle. Mainos - Jatka lukemista alle Cal / Serv:656Tuotto:4Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:4tuntia5min Kokonaisaika:4tuntiakaksikymmentämin Ainekset hitaasti keitetty kana:1 1/2 tl. Italialainen yrttien mauste 1 tl savustettu paprika 1/2 tl. kosher suola 1/2 tl. tuoretta jauhettua pippuria 6 kananreidet ilman nahkaa 1 rkl. ekstra neitsyt-oliiviöljy 1/2 c. kuiva valkoviini 4 valkosipulin kynsiVoileivät:4 neliöt focaccia (noin 1 tuuman paksu) 1 purkkipaahdettua paprikaa (mieluiten punainen ja keltainen) 4 unssia. viipaloitu provolone-juusto Oliiviöljyn keittosuihkeTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Hitaasti keitetty kana:Sekoita italialaista maustetta, paprikaa, suolaa ja pippuria pieneen kuppiin. Harjaa kana oliiviöljyllä; hiero mausteseosta kaikkialla kanassa. Laita viini ja valkosipuli 4 1 / 2--6-quart hitaaseen liesi; lisää kananreidet yhtenä kerroksena luupuoli alaspäin. Peite; keitä matalalla lämmöllä 4 tuntia tai kunnes haarukka on hellä.
  2. Poista liedestä; anna seistä, kunnes se on tarpeeksi viileä käsittelemään (kana voidaan keittää jopa 1 päivä eteenpäin ja jääkaapissa). Poista luut; repiä kana suuriksi paloiksi.
  3. Voileivät:Kokoa voileipiä focacciaan kanan, paahdettujen paprikoiden ja provolonin kanssa. Suihkuta voileipiä oliiviöljyn keittosuihkeella. Grillaa voileipiä panini-puristimessa tai voileipägrillissä tai liesitasolla olevalla grillipannulla, jonka päällä on raskas paistinpannu. Grillaa voileipiä, kunnes leipä on kevyesti paahdettua ja juusto sulanut, noin 5 minuuttia.
Toscanan kana Panini Frances JanischHitaasti keitettävät nahattomat kananreidet tuottavat kostean ja maukkaan tuloksen. Tarjoile näitä pannuja meidän kanssaRucola-päärynä salaattija meidänValkoinen papukeittotyydyttävälle talvilounaalle tai -illalliselle.