Täytetyt porsaankyljykset - Joulukuu 2022

Elävöittäkää sianliha-illallista kasaamalla maukkaita maissileivän täytteitä. Mainos - jatka lukemista alle Cal / Serv:400Tuotto:8Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:0tuntia40min Kokonaisaika:1tunnin0min Ainekset3 viipaloi paksu leikattu pekoni kaksi salottisipuli kaksi valkosipulin kynsi 8 unssia. sinapin vihreät 4 unssia. terävä cheddarjuusto 1 C. maissileipä (ostetusta maissileivästä, maissimuffinista tai leivänpaahtimesta) 1 rkl. Parmesanjuusto 8 porsaan pois kyljykset 1/2 tl. suola ja juuri jauhettu pippuri 1 rkl. oliiviöljyTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Keitä pekonia hitaasti suuressa paistinpannussa tai hollantilaisessa uunissa matalalla lämmöllä, kunnes rasva on muodostunut ja pekoni on raikasta; poista ura lusikalla paperipyyhkeeseen valua varten. Hävitä kaikki paitsi 1 1/2 rkl pekonipisaroita paistinpannusta.
  2. Lisää salottisipulia ja valkosipulia tiputuksiin; keitä keskilämmöllä 2 minuuttia tai kunnes tuoksuva. Lisää vihreät; peitä pannu ja keitä 7-9 minuuttia sekoittaen kahdesti, kunnes vihreät ovat pehmeitä. Jäähdytä kokonaan. Sekoita cheddaria, maissileipää, parmesaania ja pekonia.
  3. Aseta sianlihaa tasaiselle alustalle; terävällä leikkuuterällä, tee 1 tuuman viilto lihalliselle puolelle kukin pilkko. Pyyhi terä edestakaisin leikkeen sisällä, jotta tasku muodostuu aina palasen rasvaiselle puolelle leikkaamatta leikkurin läpi. Täytä kukin pilkko kasaamalla 1 & 4 kuppia täytettä. Kääri kukin pilkko tiukasti muovikelmuun ja pakkaa pakastesäiliöön; jäätyä enintään 1 kuukausi.
  4. Sulata kyljykset jääkaapissa yön yli.
  5. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla; kiinnitä aukot hammastikkuilla sulatettuna. Lämmitä oliiviöljyä suuressa uuninkestävässä paistinpannussa; lisää kyljykset ja keitä 2 minuuttia per sivu, kunnes ne ovat ruskeat. Peitä paistinpannu ja siirrä uuniin; paista 15 minuuttia tai kunnes sisäinen lämpötila on 155 astetta F pikalukemassa. Poista kyljykset lautaselle; peitä folio ja anna seistä 5 minuuttia. Poista hammastikku ennen tarjoilua.

Vinkkejä ja tekniikoita

Tarjoile paahdettua kukkakaalia, jossa on leivänmuruja ja rusinoita, ja paistettuja kirsikkatomaatteja. Frances JanischElävöittäkää sianliha-illallista kasaamalla maukkaita maissileivän täytteitä.

Vinkkejä ja tekniikoita

Tarjoile paahdettua kukkakaalia, jossa on leivänmuruja ja rusinoita, ja paistettuja kirsikkatomaatteja.