Pinaattisalaatti, pekoni ja muna - Marraskuu 2022

Täydellinen brunssille, lounaalle ja illalliselle, tämä pinaattisalaatti sisältää pekonin suolaisuuden ja paahdettujen sipulien makeuden tasapainoisen aterian luomiseksi. Mainos - jatka lukemista alle Cal / Serv:600Tuotto:4Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:0tuntiaviisitoistamin Kokonaisaika:0tuntia25min Ainekset8 viipaloi paksuksi leikattu savupekoni 1 pakkaa nappisieniä 1 keskipitkä punasipuli 4 isot munat 2 1/2 rkl. punaviinietikka 1 rkl. ekstra neitsyt-oliiviöljy 1 1/2 tl. hunaja Dijonin sinappi 1/2 tl. kosher suola 12 c. vauva pinaatti 12 oz. kirsikkatomaattejaTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Kypsennä pekonia suuressa paistinpannussa keskilämmöllä teräväksi. Poista pannusta ura lusikalla; valuta paperipyyhkeelle. Varata 3 ruokalusikallista pekonipisaroita; hävitä loput. Hajota pekoni purukokoisiksi paloiksi, kun pekoni on tarpeeksi viileä käsiteltäväksi.
  2. Kuumenna 1 1/2 rkl pekonipisaroita samassa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää sieniä ja keitä 4–6 minuuttia usein sekoittaen, kunnes se on kevyesti ruskeaa. Lisää sipuli; keitä 1-2 minuuttia sekoittaen usein. Siirrä seos isoon sekoitusastiaan.
  3. Tee paistettuja munia:Täytä iso kattila 3 tuumaa vettä. Lisää 1 rkl valkoista etikkaa (tämä auttaa valkoisia hyytymään). Anna kiehua kevyesti. Säilytä jokainen muna pieneen kuppiin ja työnnä sitten munat yksi kerrallaan veteen. Kypsennä 5-7 minuuttia säätämällä lämpöä vastaavasti hellävaraisesti kiehuvaksi, kunnes valkoiset ovat kovettuneet ja keltuaiset ovat hieman vuotavia. Hauduta kauemmin, jos haluat kiinteämpiä keltuaisia.
  4. Poista munat uralla. Siirrä munat paperipyyhkeeseen.
  5. Samassa paistinpannussa keskilämmöllä, vatkaa punaviinietikkaa, jäljellä olevat 1 1/2 rkl pekonia, oliiviöljyä, sinappia ja suolaa, kunnes se on hyvin sekoitettu ja lämmin. Lisää pinaatti sieniseokseen kulhoon ja kaada lämmin kastike päälle; heittää takkiin. Lisää tomaatit ja varatut pekonipalat. Jaa salaatti 4 annokseen. Lisää kumpaankin paistettu muna; mausta suolalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla maun mukaan.
pinaattisalaatti pekonimuna Raymond HomTäydellinen brunssille, lounaalle ja illalliselle, tämä pinaattisalaatti sisältää pekonin suolaisuuden ja paahdettujen sipulien makeuden tasapainoisen aterian luomiseksi.