Järkyttävä totuus siitä, mistä vauvan porkkanat tulevat - Joulukuu 2022

Vauvan porkkanat ziplock-pussissa Getty Images

Vauvan porkkanat ovat valitsema välipala uudenvuoden päättäjille ja puhvelinsiipien harrastajille. Mutta oletko koskaan miettinyt, kuinka ne kaikki näyttävät näyttävän niin täydellisen kokoisilta ja yhtenäisiltä? Tämä johtuu siitä, että vauvan porkkanat eivät ole oikeastaan ​​vauvan porkkanoita.

Washington Post on äskettäin jäljittänyt vauvan porkkanan historiaa, ja se on kiehtovaa. 1980-luvulla viljelijät heittivät jatkuvasti porkkanaa, joka näytti liian rumalta myydä ruokakauppojen hyllyillä. Kalifornian porkkanatilaaja Mike Yurosek päätti yrittää leikata ne kahden tuuman palasiksi myydäkseen pussin mukana, ja idea lähti liikkeelle.



Siitä lähtien vauvan porkkanat ovat olleet nopeimmin kasvava osa porkkananviljelyalaa, koska se on helppo välipala, eikä sinun tarvitse edes kuoria niitä ensin. Ja se on auttanut porkkananviljelijöitä eroon jätteistä, koska he eivät enää heitä ruma lajikkeita. Voit silti ostaa todellisia vauvan porkkanoita, jotka näyttävät todellisilta porkkanilta, joissa on varret ja kaikki, mutta muovipussiin käärityt 'vauvan porkkanat' ovat kooltaan vain 'vauva', eivät iältään. Ja mukaanFox uutiset, ne on kasvatettu kapeammiksi, sydämettömiksi ja makeammiksi kuin vakiokokoiset porkkanat.

Katso miten ne valmistetaan:

Tämä sisältö tuodaan YouTubesta. Voit löytää saman sisällön toisessa muodossa tai löytää lisätietoja heidän verkkosivustoilta.