Sian- ja Chorizo-hampurilaiset - Marraskuu 2022

Grillatut scallions ja mayo, jotka on sidottu savustettuun paprikaan ja sitruunaan, tekevät herkullisista, espanjalaistyylisistä päällysteistä näille nopeille ja helpoille hampurilaisille. Mainos - jatka lukemista alle Cal / Serv:663Tuotto:4Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:0tuntiakaksikymmentämin Kokonaisaika:0tuntia40min Romesco Mayo ainesosat:c. vähärasvainen majoneesi 2 tl tomaattisose 2 tl tuoretta sitruunamehua 3/4 tl. savustettu paprika 3/4 tl. valkosipulipasta jauhettua mustapippuriaHampurilaiset:3 oz. kuivattu mausteinen chorizo-makkara 1 paunaa vähärasvainen sianliha 3 rkl. hienonnettu litteä persilja 2 rkl. hienoksi jauhettu salottisipuli 1 tl jauhettu kumina 3/4 tl. kosher suola 4 brioche hampurilainen pullia 8 kampasimpukat 4 siivu Monterey Jack -juustoa 4 kiharat salaatinlehdetTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Romesco toukokuu:Sekoita ainekset pienessä kulhossa sekoittumiseen.
  2. Hampurilaiset:Pulssi chorizo ​​monitoimikoneessa murenevaksi; siirrä isoon kulhoon. Lisää porsaanliha, persilja, salottisipuli, kumina ja suola chorizoon. Sekoita varovasti mutta perusteellisesti (varo, ettei seosta ylikuormita). Muotoile neljään (1 tuuman paksuiseen) pihveihin. Jäähdytä hampurilaiset.
  3. Valmista ulkogrilli keskilämmällä tulella (tai kuumenna liesitasoinen grillipannu keskilämmöllä). Grillaa pullia 1-2 minuuttia, kunnes ne ovat paahdettuja.
  4. Ruiskuta kampasimpukat oliiviöljyn keittosuihkeella; grillata 4-5 minuuttia. Grillaa hampurilaisia ​​5-6 minuuttia per sivu, kunnes ne on kypsennetty. Aseta viimeisen 2 minuutin grillauksen aikana juustoviipaleet pihvien päälle ja keitä kunnes juusto alkaa sulaa.
  5. Levitä pullojen leikatut sivut kokoonpanoa varten Romesco-majoneilla. Line pulla pohjat salaattia. Yläosassa hampurilaiset ja grillatut kampasimpukat.
sianlihaa ja chorizo-hampurilaisia Pouloksen kanssaGrillatut scallions ja mayo, jotka on sidottu savustettuun paprikaan ja sitruunaan, tekevät herkullisista, espanjalaistyylisistä päällysteistä näille nopeille ja helpoille hampurilaisille.