Ananas ylösalaisin kakku - Marraskuu 2022

Nämä herkut ovat miniatyyriversioita klassisesta ananasta ylösalaisin kakusta, täydennettynä Maraschino-kirsikoilla. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:12Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:0tuntiakaksikymmentämin Kokonaisaika:0tuntia40min Ainekset1/4 c. suolaton voi suolaton voi Kidesokeri 3/4 c. pakattu vaaleanruskea sokeri 1 voi Ananas viipaleita 6 maraschino-kirsikatKakkutaikina1 C. yleisjauho 1/2 tl. leivinjauhe 1/2 tl. ruokasooda c. suolaton voi 1/2 c. Kidesokeri kaksi isot munat 1/2 c. kirnupiimää 1 tl vaniljauuteTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Aseta uuniteline alimpaan asentoon ja lämmitä uuni 375 asteeseen F. Voitele pehmennetyllä voilla kaksi 6 kupin nonstick-muffinipannua tai yksi 12 kupin pannu (pienempiä pannuja on helpompi kääntää myöhemmin). Pölyä jokainen kuppi rakeisella sokerilla; napauta ylimääräinen sokeri.
  2. Täyttö:Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää ruskea sokeri ja keitä sekoittaen keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee ja seos näyttää kermaiselta ja sileältä 2-3 minuuttia. Poista lämmöltä ja lusikaseoksesta valmiiden muffinssikuppien pohjat, noin 1 rkl / kuppi.
  3. Järjestä leikatut ananasviipaleet sokeriseoksen päälle ja aseta kirsikka, leikattu puoli ylöspäin, keskelle. Aseta syrjään.
  4. Kakkutaikina:Vatkaa jauhot, leivinjauhe ja sooda pienessä kulhossa. Vatkaa voin ja sokerin kermaiseksi jalustassekoittimen suuressa kulhossa (tai käsisekoittimella). Vatkaa munat, kunnes se on yhdistetty. Sekoittimen ollessa matalalla, lyö vuorotellen jauhoseosta ja kirnupiimaseosta, kunnes taikina on paksua ja sileää. Täytä muffinssikupit. Napauta pannuja laskurilla laskeaksesi taikinan.
  5. Paista 16-18 minuuttia tai kunnes kakun keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi. Anna kakkujen jäähtyä pannuilla ritilällä 5 minuutin ajan. Käännä iso levy tai vati jokaisen muffinssipannun päälle ja käännä pannu ympäri kakkujen vapauttamiseksi. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.

Vinkkejä ja tekniikoita

Kärki:Purkissa on 10 ananasviipaletta, joten sinun on koottava koristeeksi kaksi viimeistä muffinssikuppia. Marko Metzinger / Studio D.Nämä herkut ovat miniatyyriversioita klassisesta ananasta ylösalaisin kakusta, täydennettynä Maraschino-kirsikoilla.

Vinkkejä ja tekniikoita

Kärki:Purkissa on 10 ananasviipaletta, joten sinun on koottava koristeeksi kaksi viimeistä muffinssikuppia.