Minun aamuni Rocco DiSpiriton kanssa - Joulukuu 2022

Kokki (tai pikemminkin julkkiskokki) Rocco DiSpirito tuli tänä aamuna Hearst-aikakauslehden luona antamaan kokki-esityksen Bertollin kanssa. Ruokien toimittajat joukosta aikakauslehtiä, mukaan lukien Country Living, Good Housekeeping ja tietysti REDBOOK, kutsuttiin Good Housekeeping -testikeittiöön maistelemiseen ja oppimiseen. Ja minut kutsuttiin myös, koska olen foodie / bloggaaja / webisode-isäntä (pysy kuulolla - se on tulossa pian!) Ilman todellista Food Editor -nimeä (joka kuuluu ainoalle Babs Chernetzille).

Joka tapauksessa, Bertolli lanseeraa uuden sarjan Välimeren tyyliin pakastettuja illallisia, jotka sopivat täydellisesti yhteen Roccon (kyllä, mielestäni meidän pitäisi olla etunimen perusteella) filosofian kanssa, joka on, että ruoan on oltava herkullista ja tuoretta, mutta ei niin työvoimavaltainen tai monimutkainen, että kokki kaipaa laatuaikaa perheensä tai vieraidensa kanssa. Joten Rocco kokki meille - reseptit hänen tulevasta keittokirjastaan,Roccon tosielämän reseptit: Nopeat makut joka päivä- ja saimme myös kokeilla kaikkia neljää Bertollin esittelemää ateria pussissa -illallista. (Babs ja minä ajattelimme, että kana, Rigatoni ja parsakaali olivat erityisen maukkaita.)



maneras de poner duro a tu novio

Joten, takaisin Roccoon. Risteilimme ensimmäisen kerran vuosia sitten (kuvaannollisesti, ei kirjaimellisesti), kun söin hänen NYC-ravintolassaan Union Pacific. Tuo ateria oli niin uskomatonta, muistan tosiasiallisesti vielä, kuinka täynnä olin, ja kuinka en yksinkertaisesti voinut laittaa vielä yhtä purenta hämmästyttävän maukasta pastaa hummerilla suuhuni. Luota minuun, kun sanon, sitä ei tapahdu usein! Seuraavaksi, muutama vuosi sen jälkeen, palasin ravintolaan Gallo-viinipuristustapahtumaan - ja tällä kertaa sain tavata hänet, kun hän pysähtyi aikakauslehtien toimittajien pöydän luo esittelemään itseään. Täytyy sanoa: hän on melko komea.

Siitä lähtien hän lähti ravintolasta (se suljettiin vuonna 04), avasi toisen (saatat muistaa hänen todellisuudensa,Ravintola), ja oli viimeksi vieraileva tuomariHuippukokki(Minun täytyy todella alkaa tarkkailla sitä - tuntemani ihmiset ovat riippuvaisia!). Ja tänään hän oli rakennuksessa. Hän on niin siisti ja ystävällinen, ja tietysti, koska tiesin, että haluat nähdä valokuvia, toin kamerani tähän maistamistapahtumaan ja otin kuvia - yksi on Babsin ja Roccon keskustelu hänen seuraavasta keittokirjastaan ​​(Babs on testasi joitain reseptejä, jotka aiomme suorittaa lehdessä vuoden 08 alussa); toinen on meistä kolmesta. Ennen lähtöään Rocco allekirjoitti meille kopiot keittokirjastaan. Ei voi odottaa, että luet sen junamatkalla kotiin tänään!

las fotos más bellas del mundo