Meksikolainen Tortilla-vuoka - Marraskuu 2022

Pohjimmiltaan lasagne, jossa tortillat seisovat nuudeleita varten, tämä on yksi niistä astioista, jotka voivat ihmeen olla pöydällä lyhyessä järjestyksessä ja jotka on valmistettu asioista, jotka todennäköisesti ovat ruokakomeroissasi ja jääkaapissasi. Jos et pidä tai sinulla ei ole yhtä ainesosista, ohita se. Tai jos sinulla on jotain muuta, joka luulet mielestäsi houkuttelevan kaikki kerroksittain (kuten viipaloituja paprikoita paistamiseen sipulien, lehtikaalin, hienonnettujen parsakaalien kanssa - mitä tahansa kotisi ihmiset syövät), sitten heitä se sisään.Lue lisää + Lue vähemmän -Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4 - 6annoksia Kokonaisaika:0tuntiakaksikymmentämin AineksetNonstick-keittosuihke 1 rkl. oliivi-, kasvi- tai rypsiöljy 1 sipuli 1 tl jauhettu kumina 1 1/2 tl. chilijauhe 1 tl Jauhettu valkosipuli 1 voi hienonnettuja tomaatteja 1/4 c. tomaattisose kaksi voi valkoisia, mustia tai munuaispapuja kosher- tai karkea suola tuoretta jauhettua mustapippuria 1 voi sokerimaissi ytimiä 3 c. karkeasti hienonnettu pinaatti 4 keskikokoiset jauhotortillat 2 C. silputtu Monterey Jack- tai Cheddar-juusto hienonnettu tuore korianteri smetanaa kastikeTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Esilämmitä uuni 400 asteeseen F.Suihkuta 9 tuuman pyöreä kakkupannu, kevätmuotoinen pannu tai leivinastia teipittömällä keittosuihkulla.
  2. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli, kumina, chilijauhe ja valkosipuli ja keitä, kunnes tunnet mausteiden hajun ja sipuli pehmenee, noin 3 minuuttia. Sekoita tomaatit 1/3 kuppiin varattua mehua ja tomaattipastaa, sekoita sitten pavut. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Anna papusekoituksen kiehua, kunnes kaikki on kuumaa, noin 3 minuuttia. Lisää maissi ja pinaatti ja sekoita, kunnes pinaatti on kuihtunut ja kaikki on hyvin sekoittunut ja kuuma, noin 3 minuuttia. Maku mausteille, lisää tarvittaessa suolaa ja / tai pippuria.
  3. Aseta 1 tortilla valmistettuun kakkupannuun. Levitä neljäsosa papu- ja vihannesseoksesta tasaisesti tortillan päälle ja ripottele sitten 1/2 kupillista silputtua juustoa tasaisesti päälle. Toista vielä 3 kerroksella, päättyen pavun seoksen viimeiseen neljännekseen ja sitten viimeiseen 1/2 kuppiin silputtua juustoa.
  4. Paista tortilla-vuoka, kunnes se on kuuma koko ajan ja yläosa on kevyesti ruskeaa, noin 20 minuuttia. Anna vuoka istua noin 5 minuuttia, leikkaa se sitten kiiloihin terävällä veitsellä ja tarjoile sitä lastalla tai vielä paremmalla piiraspalvelimella. Ripottele yläosaa korianterilla, jos haluat, ja tarjoile hapan kerma ja / tai salsaa sivussa, jos haluat.

Vinkkejä ja tekniikoita

Tee eteenpäin:Tämä voidaan koota jopa päivää etukäteen, sitten peittää ja jäähdyttää. Paista ennen tarjoilua. Se voidaan myös paistaa, sitten jääkaapissa ja lämmittää 350 asteen F-uunissa 20 minuuttia lämpimäksi.

Ruoanlaittovinkki:Voit tehdä tortillapannun päivässä etukäteen, peittää sen muovikelmulla tai alumiinifoliolla ja laittaa sen jääkaappiin yöksi; ota se vain ulos ja anna sen istua huoneenlämmössä noin 20 minuuttia, kun uuni esilämmittää 400 asteeseen F. Paista kattila ilman kantta. Voit myös lämmittää keitetyn vuoka 350 ° F: ssa 15-20 minuuttia, kunnes se on lämmin.

Muiden kuin kasvissyöjien huomautus:Jos haluat lisätä tähän silputtua keitettyä kanaa tai naudanlihaa tai hienonnettua keitettyä katkarapua, se olisi herkullista. Toinen loistava lisäosa on jäljellä oleva taco-liha, joko naudanliha tai kalkkuna. Käytä noin kahta kuppia näistä vaihtoehdoista, ja kun teet pavusekoitusta, käytä vain yhtä tölkkipapua kahden sijasta. Kun levität pavut tortillojen päälle, käytät pienempää määrää papusekoitusta jokaiselle kerrokselle, jota seuraa noin puoli kuppia muita edellä mainittuja lisäyksiä jokaisen kerroksen päälle ja sitten juustoa.Pohjimmiltaan lasagne, jossa tortillat seisovat nuudeleita varten, tämä on yksi niistä astioista, jotka voivat ihmeen olla pöydällä lyhyessä järjestyksessä ja jotka on valmistettu asioista, jotka todennäköisesti ovat ruokakomeroissasi ja jääkaapissasi. Jos et pidä tai sinulla ei ole yhtä ainesosista, ohita se. Tai jos sinulla on jotain muuta, joka luulet mielestäsi houkuttelevan kaikki kerroksittain (kuten viipaloituja paprikoita paistamiseen sipulien, lehtikaalin, hienonnettujen parsakaalien kanssa - mitä tahansa kotisi ihmiset syövät), sitten heitä se sisään.

Vinkkejä ja tekniikoita

Tee eteenpäin:Tämä voidaan koota jopa päivää etukäteen, sitten peittää ja jäähdyttää. Paista ennen tarjoilua. Se voidaan myös paistaa, sitten jääkaapissa ja lämmittää 350 asteen F-uunissa 20 minuuttia lämpimäksi.

Ruoanlaittovinkki:Voit tehdä tortillapannun päivässä etukäteen, peittää sen muovikelmulla tai alumiinifoliolla ja laittaa sen jääkaappiin yöksi; ota se vain ulos ja anna sen istua huoneenlämmössä noin 20 minuuttia, kun uuni esilämmittää 400 asteeseen F. Paista kattila ilman kantta. Voit myös lämmittää keitetyn vuoka 350 ° F: ssa 15-20 minuuttia, kunnes se on lämmin.

Muiden kuin kasvissyöjien huomautus:Jos haluat lisätä tähän silputtua keitettyä kanaa tai naudanlihaa tai hienonnettua keitettyä katkarapua, se olisi herkullista. Toinen loistava lisäosa on jäljellä oleva taco-liha, joko naudanliha tai kalkkuna. Käytä noin kahta kuppia näistä vaihtoehdoista, ja kun teet pavusekoitusta, käytä vain yhtä tölkkipapua kahden sijasta. Kun levität pavut tortillojen päälle, käytät pienempää määrää papusekoitusta jokaiselle kerrokselle, jota seuraa noin puoli kuppia muita edellä mainittuja lisäyksiä jokaisen kerroksen päälle ja sitten juustoa.