Sitruunamarjamarja - Joulukuu 2022

[arvosanat = '5,00']

Juhli pääsiäistä tällä sitruunamarjamarjalla. Matzo-kakku-ateria on kuoren perusta, joka on täytetty kermaisella sitruunatäytteellä.

Mainos - jatka lukemista alle Cal / Serv:361Tuotto:10Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:1tunnin10min Kokonaisaika:1tunnin30min Ainekset Kuori3/4 c. matzo kakku ateria 1/4 c. sokeria 2 rkl. perunatärkkelys 1/4 tl. kosher suola 1/2 c. kylmä suolaton voi 1 iso munankeltuainenTäyte1/2 c. sitruunamehua 6 isot munat 1 C. sokeria 1/2 c. suolaton voi 1 rkl. raastettua sitruunankuortaTäyttö (valinnainen)1 1/2 c. sekoitettuja marjoja Pääsiäisen makeisten sokeriTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Kuori:Voi 9 tuuman torttu, jonka pohja on irrotettava. Monitoimikoneessa pulssikakkujauho, sokeri, perunatärkkelys ja suola, kunnes ne sekoittuvat. Lisää voita; sykä, kunnes muodostuu karkeita muruja. Valuta keltuaisen seos murusiin; prosessoi, kunnes taikina murtuu yhteen. Paina taikinaa sormin valmistetun pannun pohjaan ja ylöspäin. Pistä taikinan pohja muutama paikka haarukalla; paikka pakastimessa 20 minuuttia.
  2. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.Vuoraa hapokas kuori tiukasti tarttumattomalla kalvolla ja täytä piirakan painoilla tai kuivatuilla pavuilla. Paista 20 minuuttia. Poista folio ja painot; paista 12 minuuttia pidempään tai kunnes kuori on kullanruskea. Anna jäähtyä.
  3. Täyte:Vatkaa keskipitkässä kattilassa matalalla lämmöllä sitruunamehu, munat ja sokeri, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Kypsennä jatkuvasti sekoittaen lämmönkestävällä kumilastalla 5 minuuttia tai kunnes seos on kuuma. Vatkaa voita muutama kappale kerrallaan, kunnes se on juuri sulanut ja täysin sulautunut. Jatka keittämistä sekoittaen jatkuvasti ja kaavamalla pannun pohjaa kumilastalla 3-5 minuuttia tai kunnes täyttö on paksua ja sileää (älä anna seoksen kiehua). Kaavi täyttö hienosilmäisen seulan läpi keskikokoiseen kulhoon. Sekoita sitruunan kuori. Kaada täyte kirpeään kuoreen ja sileä pää. Paista, kunnes täyttö on asetettu, 18-20 minuuttia. Jäähdytä torttu pannulla ritilällä. (Voidaan valmistaa jopa 2 päivää eteenpäin ja jäähdyttää.)
  4. Juuri ennen tarjoilua, lisää marjoja ja pölyä kevyesti pääsiäiskakun sokerilla, jos haluat.
sitruunamarjamarja Rita Maas5.00 5

Juhli pääsiäistä tällä sitruunamarjamarjalla. Matzo-kakku-ateria on kuoren perusta, joka on täytetty kermaisella sitruunatäytteellä.