Grillattua Tandoori-kalaa ja siruja - Marraskuu 2022

Kokeile tätä reseptiä tilapian, snapperin tai mahimahi-fileiden kanssa. Curryjauhe ja punainen chilijauhe antavat kaloille potkun. Mainos - jatka lukemista alle Cal / Serv:405Tuotto:4Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:0tuntia8min Kokonaisaika:1tunnin2. 3min Ainekset Kala1 1/2 c. vähärasvainen tavallinen jogurtti 2 tl valkosipulipasta 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä 2 1/2 tl. paprika 1 tl curryjauhe 1 tl punainen chilijauhe 1 tl jauhettu kumina 1/2 tl. Suola 4 3/4 tuuman paksu tilapia-, snapper- tai mahimahi-fileetPelimerkitkaksi granaattijamssit tai bataatit 2 rkl. ghee tai päällystämätön voi 1 tl garam masala 1/4 tl. karkea merisuola 1/4 tl. tuoretta jauhettua mustapippuria Oliiviöljy harjaamiseenTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Vatkaa suuressa kulhossa jogurtti, valkosipulipasta, inkivääri, paprika, curryjauhe, chilijauhe, kumina ja suola. Poista 1 kuppi seosta kulhoon ja varaa tarjoilua varten.
  2. Aseta fileet matalaan astiaan ja harjaa jäljellä olevalla jogurttiseoksella päällystääksesi kokonaan. Peitä ja säilytä jääkaapissa 1 tunti.
  3. Sirut: Aseta jaamakiilat iho puoli alaspäin suurelle mikroaaltoturvalevylle; kansi tuuletetulla muovikelmulla. Mikroaaltouuni korkealla 3 1/2 - 4 minuuttia tai melkein miedoksi; Anna jäähtyä.
  4. Lämmitä ulkona oleva kaasugrilli tai valmista hiilet grilligrilliä varten suoraan grillattavaksi keskilämpötilalla. Sekoita ghee, garam masala, suola ja pippuri suuressa kulhossa; lisää jam-kiilat ja heitä varovasti takkiin.
  5. Poista fileet marinadista; pyyhi ylimääräinen marinadi pois. Harjaa keittotasot puhtaiksi ja öljy grilliteline. Harjaa fileet kevyesti öljyllä. Grillifileet ja jamssit (pitämällä grillikannen suljettuna mahdollisimman paljon), kunnes kala on läpinäkymätöntä ja vielä kosteaa ja jamssit hiiltyneet kevyesti, 6-8 minuuttia, kääntämällä fileitä varovasti kerran, kun kala irtoaa helposti grillipannusta, ja kääntämällä jam-kiilat kuten ne ruskeat. Tarjoile jäljellä olevan jogurttiseoksen kanssa.
grillattua tandoori-kalaa ja siruja Pouloksen kanssaKokeile tätä reseptiä tilapian, snapperin tai mahimahi-fileiden kanssa. Curryjauhe ja punainen chilijauhe antavat kaloille potkun.