Inkivääri-vohveliripsut - Marraskuu 2022

Nämä inkivääri-maustekeksit tulevat uunista kevyesti ja rapeaksi.

Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:60Ainekset1 3/4 c. yleisjauho 1 rkl. jauhettu inkivääri 1 tl jauhettua kanelia 1/2 tl. leivinjauhe 1/2 tl. ruokasooda 1/2 tl. kosher suola 1/4 tl. jauhetut neilikka 6 rkl. suolaton voi 3/4 c. pakattu vaaleanruskea sokeri c. mieto melassi 1 iso munankeltuainen 1 tl vaniljauute Turbinado-sokeri (raakasokeri)Tämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Vatkaa ensimmäiset 7 ainesosaa keskikokoiseen kulhoon, kunnes ne sekoittuvat.
  2. Voita voita ja sokeria isossa kulhossa sekoittimella kevyeksi ja pörröiseksi. Voita melassia, keltuaista ja vaniljaa. Sekoita matalalla sekoittimella kuivia ainesosia, kunnes taikina on juuri yhdistetty ja edelleen mureneva. Sulata taikina yhteen lastalla.
  3. Aseta kolme 14 tuuman vahattua paperiarkkia työpinnalle ja lisää kullakin 1/3 taikinaa. Paina kevyesti alas ja lisää toisella vahatulla paperilla. Rullaa taikina rullalla niin ohut kuin mahdollista repimättä sitä, noin 1/16 tuuman paksu (tämä on avain erittäin rapealle evästeelle). Irrota vahatun paperin ylempi kerros varovasti ja vaihda se löysästi. Siirrä vahatun paperin valssattu taikina evästearkille ja aseta pakastimeen. Toista loput 2 annosta. Pakastetaan 30 minuuttia.
  4. Kuumenna uuni 325 asteeseen F.Vieritä leivinpaperit pergamentilla. Poista yksi taikina-arkki pakastimesta; kuori päällimmäinen paperiarkki. Leikkaa kierrokset 2-3–4 tuuman pyöreällä evästeiden leikkurilla ja aseta leivinlevylle 1 tuuman välein. (Kerää taikinaromu ja jääkaappiin.)
  5. Paista 11-12 minuuttia tai kunnes rapea. Poista uunista; ripottele kuumana turbinado-sokerilla. Leikkaa ja paista jäljellä oleva taikina. Kun kaikki romut ovat kerääntyneet, vieritä voidellun paperin väliin ja toista.

Nämä inkivääri-maustekeksit tulevat uunista kevyesti ja rapeaksi.