Klassinen Steak Frites - Marraskuu 2022

Yksinkertaisesti täydellinen, tämä klassisen ranskalaisen pihvin ja perunoiden helppo kierre tekee loistavan illallisen mistä tahansa viikon iltana. Mainos - Jatka lukemista alle Cal / Serv:545Tuotto:4Ainekset12 oz. Alexia Yukon Gold ranskalaiset perunat kaksi luuton New Yorkin kaistale-pihvi 1/4 c. karkeaksi jauhettu mustapippuri 3/4 tl. Suola 1 rkl. oliiviöljy 1/4 c. brandy 1/2 c. raskas kerma 1 pää parsakaaliTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Kuumenna uuni 450 asteeseen F.Kokeile perunoita pakkauksen ohjeiden mukaan.
  2. Mausta pihvit kaikkialla mustapippurilla ja 1/2 tl suolaa.
  3. Kuumenna iso valurautainen paistinpannu tai ei-sauva paistinpannu keskilämmöllä. Lisää oliiviöljyä. Kun öljy tihkuu, lisää pihvejä. Keitä 3–4 minuuttia, käännä sitten ja keitä vielä 3–4 minuuttia keskimääräisen harvinaisen donenessin saavuttamiseksi. Siirrä levylle; pysyä lämpimänä.
  4. Poista paistinpannu lämmöltä ja lisää konjakki. Aseta paistinpannu keskilämpötilaan ja kuumenna brandy. Lisää raskas kerma ja keitä korkealla lämmöllä, kunnes se on vähentynyt ja sakeutunut 2-3 minuuttia. Sekoita 1/4 tl suolaa. Kaada pihvien päälle. Tarjoile haluttaessa perunoiden ja höyrytetyn parsakaalin kanssa.
klassinen pihvi frittejä Steve GiraltYksinkertaisesti täydellinen, tämä klassisen ranskalaisen pihvin ja perunoiden helppo kierre tekee loistavan illallisen mistä tahansa viikon iltana.