Marsala-kana sienillä - Marraskuu 2022

Tämä italialainen kanaruokalaji, jossa on Marsala-viiniä ja sieniä, näyttää ja maistuu vain kuin olisit orjan yli. Mainos - Jatka lukemista alle Cal / Serv:340Tuotto:4Ainekset4 luuton kananrinta puolikkaat Suolaa maun mukaan Tuoretta jauhettua pippuria, maun mukaan 1/4 c. yleisjauho 2 rkl. suolaton voi 3 salottisipuli 1 rkl. oliiviöljy 3 salottisipuli 1/2 paunaa sekoitetut sienet 1/2 c. kuiva marsalaviini 1/4 c. kanakanta 2 rkl. hienonnettu persiljaTämä ainesosamoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä ja tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Mausta kana suolalla ja pippurilla. Levitä jauhoja voipaperille; ruopata kanaa jauhoilla molemmin puolin ja ravista sitten varovasti ylimääräinen jauho.
  2. Kuumenna 1 rkl voita raskaassa 12 tuuman paistinpannussa keskilämmöllä ja korkealla lämmöllä, kunnes se alkaa vaaleanruskeaksi ja tuoksuu tuoksuvaksi, lisää sitten oliiviöljyä, pyörivää pannua yhdistääksesi. Lisää kana iho puoli alaspäin ja paista 3 minuuttia tai kunnes iho on kevyesti ruskeaa. Käännä kanaa ja paista toinen puoli 3 minuuttia; poista kana iho ylöspäin lautaselle.
  3. Pienennä lämpöä keskitasolle ja lisää vielä 1 rkl voita paistinpannulle; paista 2 minuuttia. Lisää sieniä paistinpannuun, nosta lämpö korkealle ja hauduta, kunnes sienet ovat hieman ruskeat ja pehmenneet, noin 2-3 minuuttia.
  4. Kaada Marsala-viiniä ja anna sen kiehua 30 sekuntia, lisää sitten kananmunaa. Aseta kananrinnat iho ylöspäin seoksen päälle ja jatka kiehumista 2-3 minuuttia tai kunnes kana on vain tuskin vaaleanpunainen paksimmissa osissa, kun se leikataan veitsellä. Sekoita persiljaa; mausta maulla suolalla ja juuri jauhetulla pippurilla.
kana marsala-sieniä Jonny urheaTämä italialainen kanaruokalaji, jossa on Marsala-viiniä ja sieniä, näyttää ja maistuu vain kuin olisit orjan yli.