Kirnupiimävohvelit - Marraskuu 2022

Kevyt kirnupiimä oli myynnissä toisena päivänä, joten ostin litran. Rich on suuri kirnupiimahöffeleiden ja pannukakkujen fani, mutta yleensä teen niitäSaco jauhettu kirnupiimä, jota pidän aina jääkaapissa. Ne ovat maukkaita, mutta ajattelin, että tämä oli tilaisuuteni kokeilla todellista kauppaa.

Sunnuntaiaamuna aloitin kirnupiimapannukakkujen kanssa. Tavallisesti kirnupiimäjauheella lisätään oikea mitta kuiviin ainesosiin ja lisätään sitten vastaava määrä vettä märkiin ainesosiin. Jossain yhdistämisessä tapahtuu kaikki tarvittavat kemialliset reaktiot. Mutta kevyellä kirnupiimällä kaadoin vain 1 ja 3/4 kuppia rikkaita, kermaisia ​​juttuja ja lisäsin ne muniini ja sulatettuun voihini. Mmm.



Löysin hieman snafua, kun menin mittaamaan jauhoja - vaikka resepti vaati 1 ja 3/4 kuppia, minulla oli vain yksi kuppi jäljellä kanisterissa. Katsoin tyrmistyneenä keittiössä, mieleni kiireinen. Lopuksi pääsin maissijauhoon. Heitin 3/4 kuppia, sekoitin taikinan ja toivoin parasta.

Hyviä uutisia! Ne olivat todella herkullisia. Annoin taikinan istua noin 10 minuuttia pehmentämään maissijauhoa. Sitten pudotin kauhat täyteen kuumalle vohveliraudalle. Maistin ensimmäisen ulos, ja mies, oliko se herkullista. Kirnupiimä oli selvästikin toiminut taikuudenaan luoden maukkaan, pehmeän vohvelin. Maissi-jauho-yhdistelmä oli erinomainen: vohvelit olivat kevyitä ja ilmavia, mutta sillä erillisellä (mutta ei ylivoimaisella) rypistyksellä, jonka vain maissijauho voi tuottaa.

cómo mantener feliz al marido en el dormitorio

Tämä voi olla uusi suosikkini tapa tehdä vohveleita!