Vuoden 2019 suurimmat ruokailutrendit - Marraskuu 2022

Burger King alkaa myydä lihattomaa whopperia kaikkialla Yhdysvalloissa Drew VihaGetty Images

Vaikka siellä on paljon ruokia, jotka ovat aina valtavia fanien suosikkeja (ajattele pizzaa ja jäätelöä), on myös paljon ruokasuuntauksia, jotka tulevat ja menevät vuosien mittaan. Viime aikojen trendikkäimpiä ruokia ovat olleet avokadopaahtoleipä, kukkakaali, mantelimaito ja kookosöljy vain muutamia mainitakseni, ja kulunut vuosi on tuonut meille uuden joukon suosittuja ruokia, jotka avautuvat Instagramiin rehussa ja supermarketin käytävällä. Tämä ei tarkoita sitä, että he eivät ole suosittuja ensi vuonna, mutta nämä ovat ehdottomasti nauttineet hetkestä, jota heillä ei todennäköisesti ole enää pian. Katso ne:

como dar un sensual masaje de espalda y cuello
Näytä galleria kaksikymmentäyksiValokuvat Burger King tarjoaa lihattoman tukkumyynnin St. Louis -paikoillaan Michael ThomasGetty Images 1ja 21Kasvipohjainen liha

2019 oli vuosi, jolloin vegaanisesta ruoasta tuli viileää eikä hankalaa. Kasviperäiset lihat ja hampurilaiset, kuten Impossible-sarja, tulivat yhä yleisemmiksi - jopa Burger Kingin kaltaiset pikaruokaketjut alkoivat myydä niitä. Mahdottomat hampurilaiset olivat myös yksi vuoden haetuimmista elintarvikkeistaÄlähtää. Keskittyminen ympäristöystävällisyyteen auttoi ehdottomasti tätä suuntausta.



LIFESTYLE-US-RUOKA-JUOMA-ALKOHOLI-ruoka-juoma TIMOTYY A. CLARYGetty Images kaksija 21Alkoholijuomat

Unohda purkitettu viini ja hienot IPA: t - kova seltzer oli kaikkialla tänä vuonna, periaatteessa kaikilla kuviteltavissa olevilla makuilla. White Claw nautti erityisen onnistuneesta vuodesta,ulkoneva1,5 miljardin dollarin myynti. Kaikenlainen piikkinen seltzer oli epäilemättä kesän suosituin juoma.

Tuote, Muovipullo, Pullo, Materiaaliominaisuudet, Ihonhoito, Neste, Syvennys 3ja 21CBD-infusoidut ruoat ja juomat

CBD-teollisuus kukoisti tänä vuonna, ja se oli enemmän kuin vain ravintolisiä, öljyjä ja unihäiriöitä. CBD-infusoidut ruoat ja juomat ilmestyivät kaikkialla, ja esteettisesti miellyttävä kuohuviini CBD -juoma oli liian kaukana tuotemerkeistä, kuten Recess jaclēēn: käsityö. Tämä oli myös toinenYelpinvuoden haetuimmat elintarvikkeet.

Liemi kaadetaan kattilasta RUSS ROHDEGetty Images 4ja 21Luuliemi

Jos seuraat Instagramin wellness-yhteisöä ollenkaan, olet kuullut luuliemestä. Tämä erittäin terveellinen eliksiiri sai oman elämänsä vuonna 2019. Ihmiset lisäsivät sen keittoihin ja muihin elintarvikkeisiin tai vain joivat sen tavalliseksi. Sen pitäisi olla todellahyödyllistä terveydellesi, niin ainakin siinä on!



Lähikuva mehua puupöydällä Merethe Svarstad Eeg / EyeEmGetty Images 5ja 21Selleri mehu

Selleri mehu oli valtava hetki aiemmin tänä vuonna, että on lähes mahdotonta unohtaa. Näennäisesti tyhjästä kaikki alkoivat sekoittaa raakasellerin varret veteen luomaan selleri mehua, juomaa, jolla sanottiin olevan kaikenlaisiaterveyshyödyt, uskottavasta (antaa sinulle enemmän energiaa) kyseenalaisempaan (syövän ehkäisy).

Tuote, maito, ruskea, juoma, meijeri, kookosvesi, ruoka, pakkaus ja merkinnät, Kauraa 6ja 21Kauramaito

Jos sinusta tuntuu siltä, ​​että olet juuri alkanut nähdä kauramaitoa kaikkialla vuonna 2019, et ole väärässä. Aivan kun aloimme kaikki siirtyä mantelimaidon, kookosmaidon ja riisimaidon uutuuden ohella, kauramaito ilmestyi näyttämölle. Runsas, täyteläinen ja kermainen, se on erinomainen maidoton vaihtoehto lehmänmaidolle, eikä todennäköisesti mene mihinkään pian.

Kotitekoinen hapankaali säilykepurkissa Westend61Getty Images 7ja 21Hapankaali ja muut fermentoidut elintarvikkeet

Suoliston terveydellä oli aivan uusi merkitys vuonna 2019, ja useammat ihmiset kuin koskaan ennen alkoivat kiinnittää huomiota ajatukseen, että ruoka voisi olla lääke onnettomalle ruoansulatuskanavalle. Fermentoidut elintarvikkeet, erityisesti hapankaali, kimchi ja kombucha, hallitsivat korkeinta hyvinvointiyhteisöissä ja muualla.



manualidades de halloween para niños de 10 años
Paistettua naudanfileetä yrttivoilla, pippurilla ja rosmariinilla pannulla Westend61Getty Images 8ja 21Keto-ystävällisiä ruokia

Keto-ruokavalio oli epäilemättä vuoden suurin ruokavalio, jossa kaikki vaihtoivat hiilihydraatteja runsaasti rasvaa sisältäville vaihtoehdoille laihtua ja pysyäkseen terveinä. Tämän vuoksi ketoystävälliset elintarvikkeet valloittivat markkinat, ja kaikki etsivät niitä supermarketista ja online-resepteistä.

Omena ja kurkku mehu ruokapöydällä Karl TapalesGetty Images 9ja 21Paperipillit ja muut ympäristöystävälliset pakkaukset

Vuonna 2019 keskityttiin valtavasti ilmastonmuutokseen ja niihin pieniin muutoksiin, joita voimme kaikki tehdä yrittääksemme olla kestävämpiä. Yksi suosituimmista muutoksista oli valitaympäristöystävällinen pakkausaina kun mahdollista, sekä poistamalla muovipillit paperin tai metallin olkien hyväksi.

Ilmassa paistetut, rapeat kanansiipet LauriPattersonGetty Images 10ja 21Ilman paistinpannun reseptit

Vuonna 2018 on voinut olla kyse Instant Potista, mutta vuonna 2019 oli kyse ilmakeittimestä. Tästä keittiökoneesta tuli katkottua koko maassa viime vuonna sen kyvystä valmistaa ruokaa nopeasti, jättäen se rapeaksi ulkopuolelta ja mehukkaaksi sisäpuolelta, ja jäännökset näyttävät jälleen uudelta.

Kahvi ja kollageenijauhe OrthosieGetty Images yksitoistaja 21Kollageeni

Kollageeni on ollut katsaus wellness-yhteisöön jonkin aikaa, mutta se laajeni vuonna 2019 houkuttelemaan periaatteessa kaikkia. Tällä eläinperäisellä ainesosalla on paljon terveydellisiä etuja, ja monet pitävät sitä ihmeenä. Voit korjata sen kahviksi, smoothieiksi ja jopa paistaa sen kanssa.

Lasi koristeltua aperolipritsikahvia spyderskidooGetty Images 12ja 21Aperol Spritz

ToukokuussaartiklaettäNew Yorkin ajattotesi, että aperolipritsi, suosittu kesän alkoholijuoma - valmistettu aperitiivista, plus prosecco, soodavesi ja appelsiiniviipale - ei ole oikeastaan ​​hyvä. Se aiheutti välitöntä vastahyökkäystä kaikilta, jotka rakastavat hyvää aperolipritsiä - ilmeisesti useimmat ihmiset. Siitä tuli jälleen kesän virkistävä juoma.

Ruoka, Superfood, Carnaroli, Vilja, RightRice 13ja 21Kasvisvaihtoehdot jyville

Monet vuoden 2019 ruokakehityksistä keskittyivät hyvinvointiin, eikä tämä ole poikkeus. Aikaisemmin ihmiset huomasivat voivansa korvata pastan ja riisin kukkakaalilla, ja vuonna 2019 ihmiset löysivät vielä enemmän kasvisvaihtoehtoja jyville. Nyt voit ostaa riisiä, pastaa ja paljon muuta, joka on kokonaan vihanneksia, ja sinulla on paljon enemmän vaihtoehtoja kuin vain kukkakaalia.

Sekoitettu mauste zaatar tai zatar puukulhossa marmoripöydällä. Yläkuva kopiotilalla VeliavikGetty Images 14ja 21Za'atar

Tämä Välimeren mauste on ilmeisesti ollut hyvin kauan, mutta se otti höyryä Yhdysvalloissa viime vuonna. Za'atar on sekoitus seesaminsiemeniä, kuivattua sumakkaa, suolaa ja muita mausteita, ja se lisää herkullisen maun mihin tahansa siihen lisättävään, olipa kyse lihasta, vihanneksista tai salaattikastikkeesta. Pidetään tämä ympärillä.

como complacer a tu hombre oral
Kulho Zoodlesia ja kulhoja porkkanaa ja punajuurispagettia Westend61Getty Images viisitoistaja 21Zoodles

Jos ajattelet, että zoodelit ovat olleet suosittuja ennen tätä vuotta, olet täysin oikeassa. Zoodles tai kesäkurpitsa-nuudelit olivat valtava villitys muutama vuosi sitten, ja sitten muut vihannesten nuudelit tulivat peliin, ja he tavallaan ottivat takapenkin. Mutta Yelpin mukaan zoodles oli yksi vuoden haetuimmista elintarvikkeista, joten näyttää siltä, ​​että he tekivät paluun.

Acai-kulho hedelmillä ja siemenillä Sergio AmitiGetty Images 16ja 21Acai-kulhot

Acai-kulhot ovat toinen terveellistä ruokaa tarjoava vaihtoehto, joka oli erittäin trendikäs muutama vuosi sitten, ja nyt Yelpin mukaan ne ovat palanneet suurella tavalla. Olet todennäköisesti huomannut, että acai-kulhoja on nyt kaikkialla, ei vain kalliissa wellness-kahviloissa. Ja se on hyvä asia, koska ne ovat herkullisia.

Meksikon katumaissi pjohnson1Getty Images 17ja 21Street Corn

Toinen erittäin etsitty ruoka tänä vuonna Yelpin mukaan olikatumaissi. Tämä meksikolainen katuruoka on paahdettua maissia, joka on maustettu chilijauheella, lime-mehulla ja cotija-juustolla. Se on täynnä makua, ja kenenkään sen tuntevan ei pitäisi olla yllättynyt siitä, kuinka suosittu se oli tänä vuonna.

Suoraan laukaus Matcha-teetä kulhossa pöydällä Sitthipong Inthason / EyeEmGetty Images 18ja 21Matcha

Matcha jatkoi nauttimaan hetkestään valokeilassa. Kirkkaanvihreä, erittäin kofeiinipitoinen vihreä tee nähdään usein terveellisempänä vaihtoehtona kahville. Se on hieman monimutkainen tehdä itse, mutta se on vaivan arvoinen.

Kuivaliha Davin G ValokuvausGetty Images 19ja 21Erilaisia ​​nykiviä

Naudanlihalla oli hieman hetki tänä vuonna, mutta se ei ollut ainoa nykiminen, joka erottui. Biltong-nimisellä versiolla, ilmakuivatulla, kovettuneella lihalla Etelä-Afrikasta, oli myös suosiota (yksi loistava tuotemerkki onKalahari Biltongjos haluat kokeilla sitä). Vegaaniset jerkit olivat myös suosittuja, kutenkookospähkinä. Kun otetaan huomioon proteiinipitoisten keto-elintarvikkeiden trendi, tämä ei ole niin yllättävää.

Korkea kulma näkymä ystäville aamiaisella Cavan-kuvatGetty Images kaksikymmentäja 21Laadukkaat juustolevyt

Juusto ei koskaan mene tyyliltään, mutta tänä vuonna erityisen suosittuja olivat kauniit ja kauniit juustolevyt, jotka ovat melkein liian kauniita syötäväksi. Oli todella vaikeaa mennä Instagramiin joutumatta yhteen näistä vaikuttavista levitteistä.

nestemäinen sokerikaramelli Natasha BreenGetty Images kaksikymmentäyksija 21Luonnolliset sokerit

Vuoden 2019 wellness-teeman mukaisesti luonnolliset sokerivaihtoehdot ottivat vallan. Lisätystä valkoisesta sokerista tulee yhä vähemmän suosittua, kun sen monet epäterveelliset sivuvaikutukset yleistyvät.