Grillisianliha London Broil grillattua persikkaohaa - Marraskuu 2022

Lontoon porsaanpaisti on luuton keskeltä leikattu porsaanfilee, joka on puolitettu pituussuunnassa ja hieman litistetty. Tämä leikkaus lihasta on yleensä enintään 1 tuuman paksu, mikä tekee siitä täydellisen suoraa grillausta varten. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:8Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:0tuntia35min Kokonaisaika:0tuntia55min Ainekset Sinappikastike3 rkl. rypsiöljy 3 jauhettu salottisipuli 3/4 c. hunaja 1/2 c. rakeinen Dijonin sinappi 1/4 c. keltainen sinappi c. siiderietikka 1 1/2 rkl. Worcesterkastike 3/4 tl. kuivattu timjamiLondon Broilkaksi luuton sianfilee London broils Extra-neitsytoliiviöljy-ruoanlaitto spray 1 tl Suola 1/2 tl. tuoretta jauhettua pippuriaGrillattua persikka-salaattia pekaanipähkinöillä2 paunaa kypsät persikat Extra-neitsytoliiviöljy-ruoanlaitto spray 1 tl Suola 1/2 c. vähärasvainen majoneesi 3 rkl. siiderietikka 2 rkl. hunaja 1 tl Dijonin sinappi 1/2 tl. tuoretta jauhettua pippuria 1 pieni Savoy-kaali kaksi porkkanat 4 kampasimpukat 1/2 c. mintunlehdet 1 C. paahdettuja pekaanipähkinöitäTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet
  1. Sinappikastike:Kuumenna öljy keskipitkässä kattilassa keskilämmöllä; lisää salottisipulia ja keitä 5–7 minuuttia, kunnes se on pehmeää ja ruskeaa. Sekoita loput kastikkeen ainesosat, kunnes ne ovat yhdistettyjä. Vähennä lämpöä keskitasolle matalalle, anna kiehua ja keitä kastiketta 8 minuutin ajan sekoittaen, kunnes se on sakeutunut. Poista lämmöltä ja jäähdytä. Varaa 1/2 kuppi kastiketta sianlihan paistamiseen. Tekee 1 1/2 kupillista kastiketta.
  2. London Broil:Aseta ulkogrilli keskilämmölle. Päällystä Lontoon broilereita keittosprayllä; mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa sianlihaa, peitettynä, 10 minuuttia. Käännä sianliha ja harjaa varatulla sinappikastikkeella. Jatka grillaamista 10 minuuttia kastelemalla kastikkeella tai kunnes sisäinen lämpötila on 155 astetta F välittömästi luettavassa lämpömittarissa. Anna sianlihan levätä löyhästi kalvolla 5 minuuttia.
  3. Palvele leikkaamalla pihvit viljan lävistäjältä ohuiksi viipaleiksi. Tarjoile grillattua persikka-salaattia ja jäljellä olevaa sinappikastiketta.
  4. Grillattua persikka-salaattia pekaanipähkinöillä:Aseta ulkogrilli keskilämmölle. Päällystä persikat keittosuihkeella; mausta 1/4 tl suolaa. Grilli, leikkaa sivut alaspäin, 6 minuuttia, kääntämällä kerran lastalla, kunnes se on kevyesti merkitty. Poista leikkuulaudalle ja jäähdytä. Leikkaa ohuiksi kiiloiksi.
  5. Vatkaa isossa kulhossa majoneesia, etikkaa, hunajaa, sinappia, loput 3/4 tl suolaa ja pippuria sekoitettavaksi. Lisää persikat, kaali ja loput ainesosat paitsi pekaanipähkinät; heittää kunnes tasaisesti pukeutunut. Voidaan valmistaa jopa 4 tuntia eteenpäin ja jäähdyttää. Sekoita juuri ennen tarjoilua pekaanipähkinöitä.

Vinkkejä ja tekniikoita

Tee eteenpäin:Grillattua persikkasalaattia voidaan valmistaa aikaisemmin ja säilyttää jääkaapissa, kunnes liha on valmis. Lucas AllenLontoon porsaanpaisti on luuton keskeltä leikattu porsaanfilee, joka on puolitettu pituussuunnassa ja hieman litistetty. Tämä leikkaus lihasta on yleensä enintään 1 tuuman paksu, mikä tekee siitä täydellisen suoraa grillausta varten.

Vinkkejä ja tekniikoita

Tee eteenpäin:Grillattua persikkasalaattia voidaan valmistaa aikaisemmin ja säilyttää jääkaapissa, kunnes liha on valmis.